اكتشف سوق المابوتشي التقليدي: أفضل مسارات الجولات الذاتية على جزيرة تشيلوئه.

في الآونة الأخيرة، كان لدي الفرصة الرائعة لاستكشاف جزيرة تشيلوئه الكبرى في تشيلي، وكان من دواعي سروري أن أشارك الثقافة الأصلية المابوتشيه مع جمهوري الصيني. ينبع التراث المابوتشي من التاريخ العريق، مليء بالمعرفة الغنية، ويشكل ركيزة أساسية في المجتمع التشيلي. أثناء زيارتي، أسرتني الحرف اليدوية المصنوعة من الصوف، حيث تحكي كل قطعة قصة تقليد ومهارة.

واحدة من أكثر التجارب ذكريات هي مشاهدة إعداد "كورانتو"، وهو طريقة الطهي تحت الأرض التقليدية التي تعتبر فعلاً احتفالاً للحواس. يشمل هذا الفن الغذائي تسخين المكونات في حفرة باستخدام الحجارة الساخنة، وتغطيتها بطبقة من أوراق النباتات مثل pangue وtepa. تتألق أبرز مكونات هذا الطبق بمجموعة مذهلة من المأكولات البحرية والبطاطس، مما يؤدي إلى انفجار نكهات لا تقاوم تمامًا! [إغلاق الشفاه][إغلاق الشفاه]