اكتشف جاكرتا غير القابلة للتخطي، إندونيسيا: تجربة سفر شخصية

هذا المطعم حقًا، حقًا، حقًا لذيذ!! طلبت خمس أطباق، وجميعها كانت ممتازة مع الأرز!! لم يكن الاختيار عشوائيًا؛ صديق كان قد أكل هنا من قبل ووجده جيدًا أحضرني إلى هنا، وأنا أيضًا اعتقدت أنه لذيذ، لذلك قررت مشاركته!

1️⃣ calamari بصلصة بيض السمان المملح 🦑 إذا كنت تحب بيض السمان وال calamari، يمكنك بالتأكيد طلب هذا. كل قطعة calamari مغطاة ببيض السمان المملح، وعندما تأخذ قضمة واحدة، تشعر بالسعادة~

2️⃣ جمبري مسلوق 🍤 لا يوجد الكثير للقول عن الجمبري، لكنه يتفوق في الطازج. النسيج مرن، ويكون طعمه رائعًا مع الصوص المغمّس فيه.

3️⃣ كركند مدخن 🦀 هناك الكثير من الروبيان، ولكن التركيب مختلف عن الروبيان في الكركند ذي الشعر. هذا الروبيان صلب ومضغوط. لحم الكركند غني جدًا، ولم أستطع تحديد ما هو مصنوع منه الصوص الموجود على الوجه، ولكنه يتناسب بشكل رائع مع الأرز. كان هذا الطبق أغلى طبق في الوجبة. لو لم نطلب هذا الطبق، كان سيكلفنا حوالي 150 رينجيت لشخصين.

4️⃣ سمك مشوي 🐟 يأتي السمك المشوي بنكهتين. السمك ليس لينًا جدًا، قليلًا جافًا، ولكن الصوصين يكمّلانه بشكل جيد، مما يجعله جيدًا جدًا. يبدو أن روح هذا المطعم تكمن في صوصاته.

5️⃣ الجينجير مع التيراسي 🥬 يبدو وكأنه خضار محلي، مع الكثير من الصوص داخله. لا أعرف ما هو اسمه، ولكنه قليلًا مالح، ويناسب الأرز بشكل رائع.

✅ بيئة المطعم ليس مطعمًا فاخرًا، ولكنه نظيف نسبيًا. الطابق الأول والثاني هما قاعات الطعام، ويبدو أن هناك طابقًا ثالثًا (غرف خاصة). القائمة مكتوبة باللغة الإندونيسية.

عملهم رائع حقًا. وصلنا حوالي الساعة 6:30 مساءً يوم الجمعة، وكانت قاعة الطابق الأول ممتلئة بالفعل. بحلول الساعة 8 مساءً، كان الطابق الثاني تقريبًا ممتلئًا أيضًا. انتهينا من تناول الطعام حوالي الساعة 8:30 مساءً، وكان هناك عدد أقل من الناس وقتها. لذا إذا كنت تنوي الذهاب، قد ترغب في مراعاة هذه المواعيد.

✅ نصيحة صحية تحتوي الأطعمة البحرية على نسبة منخفضة من فيتامين C، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك طويل الأمد والمكثف لها إلى نقص فيتامين C في الجسم. الحديد الموجود في الأطعمة البحرية هو حديد غير الهيم، وإذا كنت تعتمد بشكل أساسي على الأطعمة البحرية، فمن السهل أن تصبح ناقص الحديد.

لذلك، عند تناول الأطعمة البحرية، يمكنك تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C لتعويض فيتامين C والألياف الغذائية. يمكنك أيضًا تناول الحبوب والجذور لإضافتها ككربوهيدرات أو لحوم أخرى وبروتينات مثل اللحوم الحمراء والفاصولياء لجعل نظامك الغذائي أكثر توازنًا [وجه الضحك R]