استكشاف أسرار القهوة حول بحيرة توبا: رحلة عبر الجبال والأنهار

[FireworksR] تقع بحيرة توبا في المرتفعات بسومطرة وهي أكبر بحيرة بركانية في جنوب شرق آسيا، محاطة بالتراب الخصب الغني الذي وهبه البراكين بسخاء. هذه المزيج الفريد، مع ظروفها المناخية المميزة، حوّل المنطقة إلى ملاذ لزراعة حبوب قهوة من الطراز العالمي.

[FireworksR] حبوب القهوة من بحيرة توبا هي أساساً من نوع الأرابيكا وتتعرض لطريقة معالجة خاصة بعد الحصاد تسمى "القشرة الرطبة". هذه التقنية تجمع بين عناصر المعالجة بالماء والطبيعية، مما يخلق عملية نصف غسيل هي أساس جودة القهوة الاستثنائية. هذه الطريقة تقلل بشكل كبير من الحموضة بينما تعزز الجسم، مما يؤدي إلى كأس قهوة ناعمة ومستديرة وكاملة الجسم.

[FireworksR] كما أن عملية القشرة الرطبة تمنح القهوة مجموعة مثيرة من النكهات التي يمكن أن تتراوح من العطور العشبية والأدوية إلى النغمات الخشبية والتربية وحتى العفن. بالنسبة للمحبي الحقيقيين للقهوة، فإن قهوة بحيرة توبا هي مشروب خاص يلتقط جوهر المنطقة، ويقدم رحلة حسية عبر المناظر الطبيعية والثقافية لهذا الأرض الساحرة.