دليل المأكولات في يوجياكارتا: أفضل الأطعمة المحلية والكنز المخفي (الجزء الأول)

📍ViaVia Jogia ادخل رحلة طعام ممتعة في ViaVia Jogia، حيث تندمج النكهات الغربية وال.getLocal معًا بسلاسة، كما يعلن لافتتها بفخر: "اذق العالم". الديكور الداخلي هو احتفال للعين، مزين بالديكور الفني وباقة مميزة من المنتجات الثقافية والإبداعية المعروضة للبيع. وعلى الرغم من أن القائمة قد تكون مختصرة، إلا أنها المكان المثالي للاستمتاع بكوب من القهوة، والاستمتاع بحلوى شهية، وقضاء وقت ممتع في الحديث.

الشارع النابض بالحياة خارج المكان مزين بالمحلات الصغيرة الجميلة، مما يدعوك لاستكشافها والتقط صورًا، مما يجعله مكانًا شائعًا للتحقق منه على إنستغرام.

📍Tempo Gelato على بعد خطوات قليلة من ViaVia Jogia، يقدم Tempo Gelato مجموعة واسعة من النكهات، خاصة تلك المستوحاة من الفواكه. ومع ذلك، لا يرقى إلى مستوى Malio Gelato. جربت نكهة جوز الهند والشكolate، التي، وبشكل مفاجئ، لم تحتوي على أي أثر من جوز الهند [doge]. كانت نكهة الليتشي لصديقي حلوة للغاية، لكن نكهات الشوكولاتة والقهوة والماكيتو والجوافة كانت جميعها نجاحات مؤكدة. ولا تنسَ، هنا يتم الدفع نقدًا فقط!

📍Malio Gelato مخبأة على طول شارع Malioboro السياحي المزدحم، كان Malio Gelato وجهتنا المفضلة لمدة يومين. جربنا مجموعة متنوعة من النكهات: قهوة، شوكولاتة داكنة، ماكيتو، فاكهة الشغف، التفاح، والشوكولاتة بالحليب المثلج. كانت نكهتا فاكهة الشغف والتفاح مذهلتان، بينما نكهة الشوكولاتة بالحليب المثلج كانت تذوق أكثر مثل معجون الأسنان—لا نوصي بها بالتأكيد! بسعر 35K لسنتين من الكرات، هو صفقة حلوة، بالطبع دون نكهة الشوكولاتة بالحليب المثلج.

📍Zona Seafood مفتوح حتى الساعة 11 مساءً، كان Zona Seafood وجهتنا بعد الاستعراضات الموسيقية. على بعد خطوات قليلة من Special Sambal في الطابق السفلي، يرحب بك المطعم بترحيب دافئ من طاقم المطبخ، مما يجعلك تشعر بالراحة فورًا [emoji الحب]. القائمة متوفرة باللغة الإنجليزية، وتقدم مجموعة متنوعة من أساليب الطهي وأسعار لكل نوع من المأكولات البحرية.

الجمبريات الكبيرة، التي تكلف حوالي 50 رنمينبي لاثنين، كانت مميزة. يمكنك طهوها مقليًا، مع صفار بيضة السمان المملحة، الفلفل الأسود، الحلو والحامض، أو مشوية. الأطباق المحلية غالبًا ما تكون حلوة، لذا اختر بناءً على ذوقك! نصيحة خاصة: عند طلب المشروبات، اذكر إذا كنت تريد أقل سكرًا أو بدون سكر تمامًا.

عادةً ما أميل إلى الأقل حلاوة، لكنني نسيت أن أذكر هذا عندما طلبت عصير الزبدة، و差点 أفقد توازني بسبب حلاوته. ساعدني شاي الليمون بدون سكر على التعافي [emoji البطاطس الذهبية].

📍Waroeng Spesial Sambal ”SS“ Plengkung Gading هذا المطعم المحلي الحقيقي هو المفضل بين السكان المحليين، مليء بالنشاط. أثناء زيارتنا، لم نجد أي طاولة شاغرة، لذلك اتبعنا العادة المحلية وجلسنا في المنطقة الخالية من الأحذية والمتوسطة للجلوس. كان لوحة الطلب بمثابة اللغز، لذلك اعتمدنا على قائمة الصور.

أنا قدّرت صورة الترجمة بشكل مفرط وانتهى بي الأمر بستة صحون من صلصة الفلفل [emoji الحب]. على الرغم من هذا اللبس، كان السمك غورامي المشوي إلهيًا، مليء باللحم ولذيذ للغاية. كان صدر البط المشوي مفاجأة سارة أخرى، بديل رائع إذا كنت ترغب بشيء غير الدجاج.

سبي، أي اللحم البقري، كان أيضًا نجاحًا؛ جربنا جميع الأطباق التي تحتوي على اللحم البقري، وكل واحدة كانت تجربة ممتعة.

📍Grab Food Delivery هل الرغبة في الطعام في ساعة متأخرة من الليل تضرب بقوة؟ لجأنا إلى التطبيق الأخضر الموثوق به الخاص بـ Grab وقررنا بعض شيش طاووق الدجاج. كان شيش طاووق الدجاج الأصلي الحار مفاجأة سارة—مليء بالنكهة، شديد الرائحة، ولذيذ للغاية! إذا لم تحاوله بعد، لا تتردد في طلبه عبر خدمة توصيل الطعام من Grab لتذوق هذا الطبق اللذيذ!