اكتشف سلمون مOUNT COOK المغري، طعم حقيقي من نيوزيلندا
سمك السلمون النهري في نيوزيلندا يُطلق عليه أحيانًا لقب "رولز-رويس" عالم السلمون. في يوم العطلة الوطنية هذه، قمنا برحلتنا الثانية إلى نيوزيلندا، مصممين على تعويض الفرصة الضائعة لتناول الطعام في متجر سمك السلمون الجبلي في موت كوك بجانب بحيرة بوكاكي خلال زيارتنا السابقة.
في العام الماضي، وصلنا إلى بوكاكي في فترة ما بعد الظهر، وفوجئنا بأن السلمون من موت كوك كان قد انتهى بالفعل. انتهينا من تناول الطعام في سلمون هاي كانتري القريبة، التي كانت ممتعة ولكنها تركت لدينا شعورًا بالندم قليلًا. هذه المرة، كنا عازمين على تجربة كلا الموقعين! إليكم مقارنة سريعة لتجاربنا:
- سلمون هاي كانتري هذا المزرعة المميزة لسمك السلمون تقدم تجربة فريدة ومباشرة حيث يمكنك إطعام الأسماك، والصيد، واشترِ ما تصطاده مباشرةً.据说 الأسماك يتم صيدها وقطعها طازجة، مما يضمن الطازجة غير المسبوقة. توفر المتجر مجموعة متنوعة من الطرق للاستمتاع بالسلمون، بما في ذلك الساشيمي، السوشي، والأطباق المطبوخة.
يمكنك اختيار تناول الطعام داخل (P2) أو خارج (P3)، ويكون مكان العمل مفتوحًا من الساعة 9 صباحًا حتى 5 مساءً. وعلى الرغم من أن الأسعار أعلى قليلاً مقارنة بالموقع الآخر، إلا أنها لا تزال أكثر رخصًا مما قد تجده في الصين. هذا العام، مع الطقس البارد قليلاً، اخترنا تناول الطعام داخل.
جربنا 100 جرام من السلمون، وكانت اللحوم قوية مع رائحة خفيفة وطرية ذابت في أفواهنا. يقدم المتجر صلصة الصويا وwasabi، بالإضافة إلى عيدان أو عيدان بلاستيكية، مما يضيف إلى التجربة الأصيلة.
- متجر سمك السلمون الجبلي في موت كوك يقع بجانب بحيرة بوكاكي الخلابة، ويتيح لك هذا المتجر الاستمتاع بالمناظر الرائعة أثناء تناول الطعام (إذا سمح الطقس بذلك). في العام الماضي، عندما زرنا، كان الطقس مشمسًا (P5-P6)، وتألق ماء البحيرة بلون أزرق-أخضر مذهل. كان المنزل الزجاجي بجانب المتجر أيضًا مكانًا مثاليًا لالتقاط بعض الصور التذكارية!
هذا العام، اشترينا 250 جرامًا (P4) من السلمون هنا. كانت التغليف بسيطًا قليلاً، مما استدعى بعض الجهد لفتح الكيس. يقدم المتجر أيضًا صلصة الصويا، wasabi، والعيدان البلاستيكية. ربما لأنها لم تكن طازجة كما تم قطعها، لم تكن اللحوم ناعمة مثل تلك الموجودة في هاي كانتري، لكنها كانت لا تزال لذيذة.
يقدم هذا المتجر أيضًا السلمون المدخن لل带走. تذكير ودي: بعد الاستمتاع بوجباتك بجانب البحيرة، تذكر تنظيف القمامة وكونك سائحًا مسؤولًا!
بشكل عام، إذا كان الهدف الأساسي هو تذوق أفضل أنواع السلمون، أوصي شخصيًا بـ هاي كانتري. ومع ذلك، إذا كنت تريد الاستمتاع بالمناظر الجميلة والتقطيع الصور الرائعة أثناء تذوق السلمون، فإن موت كوك الجبلي هو خيار رائع.
