Erreiche Steak-Freiheit: Besten Tipps für perfekt gegrillte Steaks jedes Mal 🥩

Das Steak in Argentinien 🥩 ist nicht nur erschwinglich, sondern auch himmlisch lecker 😋. Als ein Land tief verwurzelt in der Landwirtschaft und Viehzucht bieten die Pampas-Wiesen einige der besten Weiden der Welt. Das bedeutet, dass die meisten argentinischen Rinder freilandhaltung sind und auf üppiger Grasland weiden, wobei ein kleiner Teil sowohl freilandhaltung als auch futtergemischt gefüttert wird. Das Ergebnis ist Fleisch, das hochproteinisch und niedrig in Cholesterin ist, mit einem frischen und exquisiten Geschmack.

In Buenos Aires findest du eine Fülle von Steak-Restaurants. Laut dem Reiseführer erfüllt Grandes Carnicerias del Plata wirklich seine Reputation. Das Steak war unglaublich lecker, leicht den berühmten Steakhaus zu Hause übertrumpft. Die Atmosphäre war charmant, und die Preise waren weniger als die Hälfte von dem, was man in China zahlen würde 👍.

Während meines Aufenthalts in Buenos Aires fand ich mich fast jeden Tag dort zum Essen wieder, um Ribeye, Sirloin, Tomahawk, Filet, T-Bone und Rippchen zu genießen. Persönlich empfehle ich dringend Ribeye und Sirloin für ihren herausragenden Geschmack und ihre Textur.

Falls du kein Spanisch sprichst, hier sind die Begriffe für die Steak-Garung; falls du sie nicht sagen kannst, zeige einfach dem Kellner: 🍴 Selten (Jugoso) 🍖 Mittel (A punto) 🔥 Durchgebraten (Cocido)

Vor meiner Reise hatte ich in China noch nie ein seltenes Steak probiert, aber ich beschloss, es auszuprobieren. Trotz seines blutigen Aussehens war es das erste Mal, dass ich ein Steak mit vollem Saft erlebte, ohne den leisesten Hauch eines gamigen Geruchs. Ein seltenes Steak sollte jedoch am besten dünn geschnitten werden, um das beste Erlebnis zu ermöglichen.

Vergiss nicht, das argentinische Knoblauch 🧄 Grünsoße zu probieren – es ist absolut göttlich, und ich bitte immer um eine Extraportion.