Brisbane Fine Dining Experience: Agnes Rang Zweiter im Gourmet-Abenteuer

Wenn man zu einem Geschäftsbesuch in Brisbane ist, ist es unerlässlich, die lokalen Hotspots zu erkunden. Nach dem Essen in diesem stark empfohlenen Restaurant kann ich mit Sicherheit sagen, dass es alle Erwartungen übertroffen hat! Liebe geht an meinen internetbekannten besten Freund für die fantastische Empfehlung! ♥️

Dieses Restaurant ist dafür bekannt, schwer zu buchen zu sein, aber das Servicepersonal ist wirklich erstklassig. Da ich die Gegend nicht kannte, hatte ich nur einen Tisch für mich selbst im Voraus reserviert. An dem Tag der Reservierung entschieden sich zwei Kollegen, mich zu begleiten, und als ich anrief, passten die Mitarbeiter freundlich den letzten-Minute-Zusatz von zwei weiteren Plätzen ein.

Das Innere ist im dunklen, industriellen Stil gehalten, was der Esserfahrung eine einzigartige Atmosphäre verleiht. Das gedimmte Licht ließ mich überlegen, ob jemand stolpern würde, hahaha [lachender Tränen-Emoji]. Die Weinsammlung ist wirklich beeindruckend und umfasst über 1400 Flaschen! Was dieses Lokal von anderen unterscheidet, ist ihr Engagement, ausschließlich mit Holzfeuer zu kochen und Elektrizität oder Gas zu meiden.

Jedes Gericht verströmt den charakteristischen Duft von Holzkohle, der die natürlichen Aromen der Zutaten auf eine Weise heraushebt, die ich schon lange nicht mehr erlebt habe.

Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, was die Esserfahrung frisch und spannend hält. Aus den zehn Gerichten, die ich ausprobiert habe, waren das rohe Rindfleisch mit gebräunter Toastscheibe, das gegrillte Lamm Schulter und die gebratene Lauchstange absolute Höhepunkte. Der gegrillte Kürbis (das Foto war zu dunkel, um es zu veröffentlichen) weckte怀旧gefühle und erinnerte mich an meine Kindheit.

Vorher hatte ich Kaninchenfleisch noch nie probiert, aber unter dem starken Rat eines Kollegen probierte ich es und es erwies sich als recht entzückend! [Lachender Emoji] Das Schokoladenmousse-Dessert (Foto 4) war eine unerwartete Freude! Normalerweise bin ich kein Fan von Schokolade, aber dieses Dessert war perfekt ausbalanciert—nicht zu süß, mit einem Hauch von Salz und einer glatten, cremigen Textur.

Es war so gut, dass ich jeden Bissen aufaß [lachender Tränen-Emoji] Sehr empfohlen!

Adresse: 📍22 Agnes St, Fortitude Valley QLD 4006