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Der Schulbeginn ist da, und ich tauche ein in meinen ersten ever Sommer im Süden der Hemisphäre. Während des Wochenendes habe ich mich auf eine Entdeckungsreise zum charmanten Oyster Bar in Glenelg gemacht, einem Ort voller lebhafter Energie. Dort habe ich drei verschiedene Arten von Austern genossen, jede mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Vor allem die rosa Austern waren ein absolutes Highlight – reichhaltig, salzig und völlig köstlich. Genießend diese zusammen mit einem kühlen Glas Riesling, während ich auf das endlose Meer hinausblickte und in der warmen Sonne lag, konnte ich nicht anders, als zu denken, dass dies wahrscheinlich das Wesentliche im Leben ist.