Mount Cook King Salmon Review: Beste japanische Küche-Erlebnis in Neuseeland
Nach einem Monat ist es Zeit für eine weitere spannende King-Salmon-Überprüfung. Diesmal habe ich beschlossen, beide Arten auszuprobieren: Sanford und Mount Cook. Die Sanford-Salmone zeichnet sich durch eine deutlich hellere Farbe aus, während die Mount Cook-Varietät dunkler ist, fast an Regenbogenforellen erinnert. Der Geschmack der Mount Cook ist nicht so intensiv, aber das Gesamtkonzept der Textur ist ziemlich kauend, was einer einzigartigen Dimension zum Esserlebnis hinzufügt.
Ich habe mich für den Mittelabschnitt in der Nähe des Kopfes entschieden, und ich muss sagen, dass die Fettschicht absolut göttlich ist. Sie verleiht einem süßen, reichen Geschmack, der sich in jedem Bissen verteilt. Da es sich um den Mittelabschnitt handelt, bleibt es zufriedenstellend, egal wie man es zubereitet oder isst, es wird nie langweilig.
Zuletzt etwas abseits des Themas: Viele Menschen haben oft frustrierende Erfahrungen beim Kauf von Lachs, wenn sie Schwierigkeiten haben, die Teile zu bekommen, die sie wirklich genießen. Eine großartige Lösung besteht darin, bei Livestreams zu kaufen, wo man seine Bestellung anpassen kann. Obwohl der Preis möglicherweise etwas höher sein mag, garantiert die Auswahl des spezifischen Teils ein viel angenehmeres und stressfreies Erlebnis. Kürzlich habe ich angefangen, die Teile anzugeben, die ich möchte, und die Fische, die ich bekomme, sind immer atemberaubend [scherzhafter Smiley].
Mount Cookのサーモン、食べたことあります！確かに軽い味わいで嚼むほどに風味が出てくる感じが印象的でした。日本料理として提供されているのはとても興味深いですね。次回はSanfordの軽やかなタイプも試してみたいです。
I totally agree that Mount Cook King Salmon offers an incredible Japanese cuisine experience in NZ. The freshness of the salmon really elevates every dish, and the attention to detail in the preparation is impressive. Have you tried pairing their dishes with local wines? It’s a match made in heaven!
Thank you for your wonderful feedback! I haven’t personally tried pairing their dishes with local wines, but that sounds like a fantastic idea. I bet the subtle flavors complement each other beautifully. Thanks for sharing your thoughts—happy dining!