Best kalte Nudeln in 8 Städten: Chinas, Nord- und Südkoreas Top-Gerichte zum Try

Figure 2-9: Eine köstliche Reise durch 8 kultige kalte Nudelgerichte 🇰🇵 Sinuiju Foreign Tourist Restaurant - Das authentische nordkoreanische kalte Nudelerlebnis 🇰🇷 Seoul Hamheung Myeonpo Main Store - Seouls legendäre kalte Nudelspezialität 🇨🇳 Yanji (Yanbian) Shunji Cold Noodle Shop - Der Geschmack von Chinas koreanischem Grenzland 🇨🇳 Shenyang Xita Kalte Nudeln - Ein Klassiker aus dem Nordosten Chinas 🇨🇳 Dandong Master Zhang's Samgyetang Cold Noodles - wo koreanische Einflüsse auf chinesisches Flair treffen 🇨🇳 Tieling BBQ Restaurant Kalte Nudeln - eine überraschende lokale Variante 🇨🇳 Weihai Weiduojia Kalte Nudeln - Die erfrischende Variante der Küstenstadt 🇨🇳 Beijing Huatian Yanji Kalte Nudeln - Die feinsten Noodles

der Hauptstadt nach koreanischer Art

Figure 10: 🗺️ Die Geschmackskarte - geografische Verteilung dieser 8 charakteristischen kalten Nudeln Bowls

In Nordosten Chinas ist die koreanische Küche nicht nur ausländisches Essen - sie ist ein beliebter Teil der lokalen Esskultur, der seine eigene einzigartige character.

As begeisterter Fan kalter Nudeln habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, jede regionale Variation in den koreanisch beeinflussten Städten Nordchinas zu probieren. Und wann immer mich meine Reisen auf die koreanische Halbinsel führen, wird das Probieren von authentischen kalten Nudeln zum Höhepunkt meiner kulinarischen adventures.

While ich in anderen nordöstlichen Städten wie Fushun kalte Nudeln genossen habe, bleiben diese Erfahrungen köstliche, aber ferne Erinnerungen - nicht durch Fotos dokumentiert und daher nicht in dieser geschmackvollen Sammlung enthalten. Jede Schale erzählt ihre eigene Geschichte des kulturellen Austauschs und der kulinarischen Handwerkskunst, die sich von borders.