Südamerikanische Spezialitäten perfekt für den chinesischen Geschmack: Unverzichtbare Gerichte
Halte diese Liste der unbedingt auszuprobierenden Speisen in Südamerika! Die Genuss der lokalen Küche ist essentiell, um sich vollständig in die lebendige Kultur und atemberaubenden Landschaften einzutauchen.
Argentinien (italienische Gerichte sind im Allgemeinen sehr gut) - Asado: Genieße ein traditionelles argentinisches Barbecue, bei dem zarte Fleischstücke perfekt gegrillt werden. - Locro: Erwärme dich mit einem herzhaften, dicken Eintopf, der ein geliebtes Komfortessen ist. - Milanesa: Genieße einen knusprigen, panadierten und frittierten Fleischschnitzel, oft mit einer Beilage wie Salat oder Kartoffelpüree serviert.
- Matambre Relleno: Probiere ein schmackhaftes gefülltes Flankensteak, gefüllt mit Gemüse und Kräutern. - Carbonada: Genieße ein reichhaltiges Rindfleisch-und-Kürbis-Eintopf, ideal für einen gemütlichen Abend. - Empanada: Beiße in diese delikaten argentinischen Pasteten, gefüllt mit einer Vielzahl von würzigen Zutaten. - Pizza: Probier die einzigartige, handgemachte argentinische Pizza, bekannt für ihre dünne Kruste und üppige Toppings.
Brasilien - Coxinha: Genieße diese gebratenen Teigtaschen, gefüllt mit einer cremigen Hühnerfüllung, perfekt als Vorspeise. - Churrasco: Erlebe das berühmte brasilianische Barbecue, das eine Vielzahl perfekt gegrillter Fleischsorten bietet. - Carne de sol: Genieße eine Platte mit gesalzenem und sonnengetrocknetem Fleisch, ein wahres Aushängeschild der brasilianischen Landküche.
- Feijoada: Tauche in einen herzhaften Bohnen-und-salzigen-Schweinefleisch-Eintopf ein, ein nationales Gericht, das sowohl sättigend als auch aromatisch ist. - Tacacá: Genieße eine leichte, erfrischende Fleischbrühe, ein beliebtes Straßenessen. - Galinhada: Genieße ein tröstliches Gericht aus Huhn und Reis, gewürzt mit aromatischen Gewürzen.
Chile - Chorrillana: Greife zu einem großzügigen Teller Pommes frites, bedeckt mit saftigem Fleisch, Eiern und mehr. - Valdiviano: Erwärme deine Seele mit einem aus getrocknetem Fleisch zubereiteten Suppentopf, ein Grundnahrungsmittel der chilenischen Küche. - Porotos granados: Genieße einen nahrhaften Cranberrypeinetsuppe, eine köstliche Mischung aus Aromen. - Curanto: Genieße ein traditionelles Meeresfrüchte-Eintopf, langsam in einer Erdofen gegart, das eine einzigartige kulinarische Erfahrung bietet.
Peru - Pollo a la brasa: Genieße zartes, am Spieß geröstetes Huhn, ein einfaches aber befriedigendes Mahl. - Pastel de choclo: Probiere eine salzige Tortenart aus Schichten von Hackfleisch und süßem Mais, gebacken bis zum goldenen Perfektion. - Lomo saltado: Genieße ein Stir-Fry aus Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Pommes frites, eine Fusion aus peruanischen und chinesischen Aromen. - Cocina de alpaca: Entdecke das exotische und schlanke Alpakameer, zubereitet in verschiedenen traditionellen Gerichten.
Bolivien - Salteñas: Beginne den Tag mit diesen salzigen Pasteten, gefüllt mit gewürztem Fleisch und Gemüse, ein Lieblingssnack in Bolivien. - Majadito: Genieße ein lokales Reisgericht, oft mit Stückchen getrocknetem Fleisch und einem gebratenen Ei serviert, ein herzhaftes und geschmackvolles Mahl.
Uruguay - Chivito: Beiße in einen riesigen Steak-Sandwich, übersät mit Schinken, Käse, Salat, Tomate und einem gebratenen Ei. - Parrillada: Genieße ein uruguayisches Barbecue, das eine Vielzahl gegrillter Fleischsorten bietet, eine wahre Freude für Fleischliebhaber. - Milanesa: Genieße einen knusprigen, panadierten und frittierten Fleischschnitzel, eine klassische Wahl. - Pancho: Nimm dir einen Hotdog, ein beliebtes und praktisches Snack, oft mit vielen Toppings beladen.
Ecuador - Fritada: Genieße ein herzhaftes Gericht aus gebratenem Schweinefleisch, serviert mit Kartoffeln und einer Vielzahl von Beilagen, ein echtes ecuatorianisches Highlight. - Encebollado: Erwärme dich mit einer Schüssel Thunfisch-und-Zwiebelsuppe, eine tröstende und geschmackvolle Option.
