Vietnam Reise: Ich sehne mich nach einer Schüssel authentischer Pho und bin bereit, meinen Flug zu buchen Back
【Hoi An Com Linh】 Nachdem ich mehrere sehr berühmte Pho-Läden in Hanoi ausprobiert hatte, wurde mir bei meinem Besuch in Hoi An die einzigartige Handwerkskunst dieser Schüssel Pho 🍜
During meinen paar Tagen in Hoi An kam ich jeden Morgen 🥢 für eine Schüssel Pho und der Besitzer konnte sagen, dass ich ihren Ort wirklich genossen habe. 🥸 Besitzer: "Viele Einheimische aus Hanoi kommen eigens, um ihre Pho zu essen." 🤓 Ich: "Zufälligerweise habe ich viele Pho-Läden in Hanoi ausprobiert, die von Einheimischen empfohlen wurden, aber ich finde immer noch, dass die Brühe von Hoi An's Pho frischer und sweeter.
" 🥸 Besitzer: "Es gibt viele Familienlinien von Pho, und jeder glaubt, dass seine Abstammung die beste ist, also wird jede Pho anders sein. Um die Konsistenz zu wahren, wird die Brühe bei ihnen jeden Tag von Chef Linh zubereitet."
The Pho in Hanoi (nur mit Frühlingszwiebeln und Koriander) hat vielleicht etwas bessere Portionen und Sorten von Rindfleisch, aber ich glaube, die Seele von Pho liegt in der Brühe und dem großen Haufen frischer Kräuter. Also gebe ich Hoi An's Com die volle Punktzahl Linh.
【Empfohlene Pho in Hanoi】 Phở Lý Quốc Sư: Ein Ort, an dem große Bosse ihre BMWs und Mercedes morgens zum Essen fahren; Ich habe sogar viele vietnamesische Offiziere gesehen, die dort mittags 👮 ♂️ aßen Phở Thìn Bờ Hồ: Ein kleiner Laden, der von vielen Einheimischen frequentiert wird, obwohl die Umgebung etwas rough.
