Découvrir la culture argentine : Qu'est-ce que la « merienda » dans les traditions du thé de l'après-midi ?

En Argentine, le dîner commence généralement à 21h, voire même à 22h, ce qui fait de la « merienda » (thé de l'après-midi) une partie essentielle de notre routine quotidienne ! Ce délicieux petit repas, apprécié entre 17h et 19h, nous permet de combler l'écart long entre le déjeuner et le dîner, évitant ainsi la faim.

Que mangent les Argentins lors de la merienda ? Le choix emblématique est les medialunas (croissants), disponibles en versions sucrées et salées, souvent accompagnés d'une tasse de café ou de thé au lait. Les tostadas (pain grillé) sont également très populaires, généralement garnies de beurre, de confiture ou du délicieux dulce de leche (un caramel crémeux et riche).

Et bien sûr, aucune merienda n'est complète sans **mate**, une boisson traditionnelle argentine, souvent accompagnée de biscuits, de pain ou de facturas (délicieux pâtisseries).

Encore plus de délicieuses options pour la merienda ! Au-delà des classiques, il existe une multitude d'autres snacks alléchants à découvrir : - Alfajor : Deux biscuits fourrés ensemble avec du dulce de leche, certains même recouverts de chocolat, offrant un dessert sucré et satisfaisant. - Budín : Un gâteau moelleux et humide similaire au pound cake, disponible en saveurs comme citron, chocolat et noix, parfait avec une tasse de café ou de thé.

- Chipá : Un petit pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, originaire du nord-est de l'Argentine, idéal pour ceux qui préfèrent quelque chose de salé. - Pasta frola : Une tarte traditionnelle argentine, remplie de confiture de fruits rouges ou de patate douce, offrant un mélange délicieux de croquant et de sucré.

Avez-vous une tradition similaire de thé de l'après-midi ? N'hésitez pas à partager vos pensées dans les commentaires, ou si vous avez des questions sur la merienda argentine, je suis là pour vous aider !

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