Meilleures recommandations culinaires à El Chaltén pour les voyageurs d'aventure

El Chaltén est une petite ville charmante, pleine de bâtiments et de rues pittoresques et accueillantes. Plus notablement, chaque restaurant que j'ai visité pendant mon séjour de 5 jours a été une expérience culinaire délicieuse. Voici quelques recommandations incontournables :

📍 La Cervecería Chaltén (Photos 1-7) Après avoir vaincu une randonnée de 14 miles en montée et en descente sur le Fitz Roy, je suis arrivé ici affamé. - Le choix de pain avant le dîner était impressionnant, avec une variété d'options et deux sauces délicieuses : une épicée et une alternative plus douce. Ils servaient également une petite tasse de soupe végétarienne copieuse à chaque client.

- Les empanadas argentines étaient généreusement garnies et avaient une peau merveilleusement croustillante, ce qui les rendait incroyablement savoureuses. - Les tapas étaient le clou du repas ; j'ai particulièrement apprécié le saumon et la purée d'aubergine. - Les boulettes de viande de mouton étaient parfaitement fermes, et la sauce pour tremper était un complément savoureux.

- Bien que le ragoût argentin et la soupe aux légumes soient convenables, ils ne correspondaient pas tout à fait à l'excellence des autres plats.

📍 Maffia (Photos 8-11) Ce restaurant italien, nommé d'après la mafia sicilienne, possède un intérieur fantaisiste et charmant. Le menu se concentre sur les raviolis italiens, et chaque plat principal que j'ai essayé était exquis. La soupe aux oignons était un délice réconfortant, bien que l'apéritif de crevettes frites était juste moyen.

📍 Diadema Restó Chaltén (Photos 12-18) Bien que la soupe aux légumes et la tourte au lama aient été quelque peu décevantes, le riz aux champignons, les boulettes de viande de mouton et le gigot d'agneau mijoté étaient absolument divins !