Atteindre la Liberté du Steak : Les Meilleurs Conseils pour Des Steaks Parfaits à Chaque Fois 🥩

Le steak en Argentine 🥩 n'est pas seulement abordable mais aussi délicieusement succulent 😋. En tant que nation profondément enracinée dans l'agriculture et l'élevage, les pampas fournissent certaines des pâtures les plus fines au monde. Cela signifie que la plupart du bétail argentin est élevé en plein air, paissant sur de l'herbe luxuriante, avec une petite partie étant élevée en plein air et nourrie au grain. Le résultat est une viande riche en protéines et faible en cholestérol, offrant un goût frais et exquis.

À Buenos Aires, vous trouverez une multitude de restaurants de steaks. Selon le guide de voyage, Grandes Carnicerias del Plata mérite pleinement sa réputation. Le steak était incroyablement délicieux, surpassant facilement un célèbre restaurant de steaks chez moi. L'atmosphère était charmante, et les prix étaient moins de la moitié de ce que vous paieriez en Chine 👍.

Pendant mon séjour à Buenos Aires, je me suis retrouvé à dîner là-bas presque tous les jours, savourant du ribeye, du sirloin, du tomahawk, du filet, du T-bone et des côtes levées. Personnellement, je recommande vivement le ribeye et le sirloin pour leur goût et leur texture exceptionnels.

Si vous ne maîtrisez pas l'espagnol, voici les termes pour la cuisson du steak ; si vous ne pouvez pas les dire, montrez simplement le serveur : 🍴 Rare (Jugoso) 🍖 Medium (A point) 🔥 Well-done (Cocido)

Avant mon voyage, je n'avais jamais essayé de steak rare en Chine, mais j'ai décidé d'essayer. Malgré son apparence sanglante, c'était la première fois que j'ai véritablement expérimenté un steak éclatant de jus, sans aucune trace d'odeur de gibier. Cependant, un steak rare doit être coupé finement pour une expérience optimale.

Ne manquez pas la sauce verte à l'ail argentine 🧄—c'est absolument divin, et je demande toujours une portion supplémentaire.