Chronique du Cherry Farm d'Adélaïde : Les meilleures variétés et l'expérience de dégustation 🍒

1. Kersbrook J'ai visité cet charmant endroit il y a deux semaines, et il était bondé de visiteurs. Bien qu'ils n'aient pas vanté la taille de leurs fruits, la fraîcheur et l'accessibilité étaient indéniables. L'hospitalité du propriétaire était une touche délicieuse 👌. Un excellent rapport qualité-prix. Leur glace au cerise, à 5🔪 pièce, était également un délice.

2. Fleurieu Cherries Cette ferme de cerises pittoresque dans le sud est un véritable régal visuel, magnifiquement décorée à l'intérieur. Je suis passé il y a une semaine, et les variétés proposées étaient les cerises blanches Nancy et les Glacier. Les cerises étaient un parfait équilibre entre sucré et acidulé, incroyablement fraîches, surtout les grandes et belles cerises blanches. Leur glace au cerise est un must absolu, pleine de saveur ! Le seul inconvénient est le prix légèrement plus élevé, mais cela vaut chaque centime.

3. Harrisville Orchard Ma visite aujourd'hui dans cette ferme des collines d'Adélaïde, qui a gagné pas mal de followers sur des plateformes comme Facebook, Instagram et Little Red Book, a été une déception 😭. C'est l'option la plus chère, et malheureusement la plus décevante. À 20🔪/kg, vous pourriez obtenir une qualité similaire dans un supermarché, et beaucoup de cerises étaient infestées de bestioles.

Lorsque j'ai soulevé ce problème avec le propriétaire, il l'a balayé en disant que tous les fermes ont des problèmes avec les insectes et les oiseaux. Cependant, l'étendue des dégâts était alarmante [R pauvre]. Pour un tel prix, on s'attendrait à une qualité premium, pas à une production médiocre. Le propriétaire insistait encore sur le fait que ses cerises étaient de première qualité [R pétrifié].

En fin de compte, j'ai simplement payé l'entrée et je suis parti sans acheter quoi que ce soit (j'ai acheté seulement deux seaux), en payant essentiellement pour un trajet chaotique en petite voiture tout-terrain jusqu'à la zone de cueillette.

4. Ancara Estate Comme nous ne pouvions pas cueillir ailleurs, nous avons décidé de visiter cet endroit, à seulement 6 minutes en voiture. La différence de goût était remarquable—absolument délicieux, grand, croquant et sucré. Toutes les meilleures variétés étaient mûres et prêtes, et les conditions de cueillette étaient excellentes, pas besoin de ramper sous les filets.

Le propriétaire était extrêmement accueillant, partageant des informations sur les cerises et même nous laissant explorer la zone arrière pour les plus grandes et sucrées. Plus de détails dans la prochaine chronique. Entrée : 5🔪 Prix : 16🔪/kg Je recommande vivement ce joyau 👍 🍒Rainer : Grandes cerises blanches sucrées, le favori personnel du propriétaire.

Presque toutes étaient cueillies, donc nous avons eu de la chance d'en attraper quelques-unes. Stella : Cerises en forme de cœur, grandes, une variété emblématique connue pour sa qualité constante, offrant un mélange parfait de douceur et d'acidité. Ancara en a une abondance. Van : Petite en taille avec des tiges courtes, mais pleine de saveur, un mélange délicieux de sucré et d'acidulé.

Kordia : Une forte recommandation, ces cerises noires sont souvent appelées les « Hermès » des cerises, extrêmement sucrées, presque trop. Elles sont un peu plus rares, alors si vous y allez, assurez-vous d'en prendre beaucoup. Lapin : Je les ai surnommées Lapin de manière plaisante, mais j'ai oublié leur nom [rire R]. Fraîches et délicieuses, avec une légère acidité et une couleur grenat.