Suivant le débat mondial passionné sur la question de savoir si les cappuccinos incluent du latte art, j'ai décidé d'adopter une approche pratique. J'ai entrepris une petite tournée de cinq cafés locaux, commandant à chaque fois un petit cappuccino avec du lait régulier, aux prix variant entre 4,30 $ et 5,00 $.
À partir du 30 août, voici ce que j'ai découvert :
Image 1 : Bear With Me, South Hobart - Art du latte 
Image 2 : Bumi Coffee, City - Art du latte
Image 3 : Villino Coffee, City - Art du latte
Image 4 : Area 2BE, Sandy Bay - Art du latte
Image 5 : Capulus, North Hobart - Art du latte
Sur la base de cet échantillon réduit mais instructif, il semble que dans la scène du café spécialisée de Hobart, les cappuccinos soient effectivement souvent décorés d'art du latte, conformément à la définition acceptée du marché d'un « cappuccino ».
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