Découvrez la Cuisine Argentinienne : Plats Nationaux et Recettes Traditionnelles de Pain 🇦🇷🥐

Que pensez-vous en premier lorsque vous pensez à l'Argentine ? 🧐

Pour beaucoup, c'est le football ⚽️ ou le tango 💃, mais pour les amateurs de cuisine, c'est indéniablement la gastronomie. La cuisine argentine est un véritable délice, surtout si vous êtes amateur de viande. Réputée pour sa viande de bœuf de classe mondiale et certaines des plats les plus délicieux d'Amérique du Sud, l'Argentine est un paradis culinaire. [Baisers de Lèvres R]

Voici 25 plats traditionnels argentins que vous devez goûter lors de votre prochain voyage. (Mise à jour continue, alors n'oubliez pas de suivre ! 🎉🎉)

[Feu R] Plats Nationaux [Feu R] 1. Empanadas Les empanadas sont un délice populaire, soit frits soit cuits au four, remplis d'une variété de garnitures délicieuses. Avec des dizaines de variétés, ces petits gâteaux portables sont un incontournable dans de nombreux anciens pays colonisés par l'Espagne. [Réunir R]

2. Locro Le locro est une soupe argentine copieuse, traditionnelle, faite de viande et de maïs, profondément enracinée dans l'héritage culinaire des peuples indigènes andins d'Amérique du Sud. [Lever la Main R]

3. Choripán Si vous aimez les sandwichs, vous adorerez le choripán, la version argentine du hot-dog. Ce plat savoureux présente une saucisse grillée nichée dans un pain croquant, parfait pour un bouchon rapide et satisfaisant.

4. Milanesa La milanesa est un exemple parfait de l'influence italienne sur la cuisine argentine. Faite de tranches de bœuf de haute qualité, écrasées, panées et frites à la perfection, elle rappelle le Wiener Schnitzel autrichien/allemand, le steak frit américain ou encore le tonkatsu japonais. [Miam R]

5. Asado L'asado n'est pas juste un barbecue ; c'est une tradition culinaire et un mode de vie en Argentine. Ce style de gril présente une variété de viandes, avec le bœuf comme vedette. Du mouton et du porc au mouton d'agneau, chaque morceau est cuit pour mettre en valeur ses saveurs uniques.

6. Alfajores Pour ceux qui ont un faible pour les desserts, les alfajores sont un must-essayer. Ces délicieux sandwichs de biscuits, populaires en Uruguay, au Pérou et en Argentine, sont considérés comme un trésor national. La combinaison de biscuits moelleux et de la garniture de dulce de leche est tout simplement irrésistible. [Wouah R]

[Feu R] Pains [Feu R] 7. Chipa Le chipa, un rouleau au goût de fromage, est un pain populaire dans les cuisines du Paraguay, de la Bolivie, du Brésil et de l'Argentine. Une recette traditionnelle du peuple indigène guarani, il est généralement apprécié au petit-déjeuner ou comme collation. En Argentine, c'est un aliment de rue populaire, offrant une délicieuse touche au fromage. [Mignon R]

8. Medialunas Les medialunas, la version argentine des croissants, sont une pâtisserie légère et croustillante qui orne les tables du petit-déjeuner dans tout le pays. Plus petites et plus sucrées que leurs homologues françaises, ces rouleaux en forme de croissant existent en deux variétés : la version plus grande et beurrée, et la version plus petite et à base de lard. Les deux sont tout aussi délicieuses et constituent un excellent début de journée. [Miam R][Miam R]