Discover le gâteau tricolore super délicieux de l’épicerie indonésienne cachée de Chinatown
This joyau caché, Medan Kitchen, niché à Rosemead, est un secret bien gardé au sein de la communauté indonésienne de Los Angeles. C’est un trésor de boîtes à lunch, de collations et de petits plats indonésiens frais et authentiques, complétés par une épicerie de deux pièces regorgeant d’une gamme de collations. Pour les Indonésiens de Los Angeles, c’est comme prendre leur propre collation haven.
Every visite de ce magasin animé révèle une scène animée, avec des étagères qui se vident rapidement de leurs boîtes à lunch fraîchement préparées. Bien qu’il n’y ait pas d’option de restauration, les clients savourent joyeusement leurs repas sur les chaises extérieures, créant ainsi une atmosphère dynamique et communautaire. L’histoire derrière sa popularité est vraiment inspirante.
I découvert cet endroit pour la première fois grâce à une recommandation YouTube d’Eater LA. Le cœur et l’âme de Medan Kitchen est Siu Chen, une grand-mère sino-indonésienne qui, à 70 ans, a atteint le sommet de sa carrière culinaire en ouvrant cette charmante petite boutique. Chaque boîte à lunch est un travail d’amour, rempli des saveurs réconfortantes de la maison.
Many des collations et des pâtisseries ici sont uniques et ne se trouvent pas dans d’autres restaurants indonésiens. Mon préféré est le Lapis Surabaya, un gâteau à trois étages épais et substantiel, à base de chocolat, de pandan et de beurre, et recouvert de confiture de fraises. Chaque bouchée est un pur délice. Parmi les autres incontournables, citons le Nasi Padang, le riz au curry enveloppé dans des feuilles, le Nasi Kuning Komplit, le riz jaune, divers tofu frits, les salades et bien d’autres spécialités indonésiennes.
A repas ici varie de 10 $ à 15 $, offrant à la fois une options.
délicieuse et économique
Beyond les boîtes à lunch et les collations, le magasin propose également une grande variété de friandises indonésiennes et d’Asie du Sud-Est. Parcourir les allées est toujours un plaisir. Si vous cherchez à changer des supermarchés chinois et japonais habituels, mais que vous avez toujours envie de ces riches saveurs asiatiques, Medan Kitchen est l’endroit idéal. Vous ne serez pas déçu. Et si une grand-mère de 70 ans peut se lancer dans une nouvelle entreprise, quelle excuse ai-je pour me relâcher ? 🤣
📍Medan Kitchen
@FoodiePotato
