Découvrez la meilleure cuisine chinoise à Buenos Aires : Les plats à essayer quatre fois par semaine

🍴 JuaJua Ramen 📍 Agüero 436, C1171 Ville Autonome de Buenos Aires

Après un mois d'exploration de l'Amérique du Sud, JuaJua Ramen se distingue comme le sommet absolu de mon voyage culinaire ! Pendant ma semaine à Buenos Aires, je me suis retrouvé à revenir à ce joyau quatre fois. J'ai exploré d'autres restaurants de barbecue coréen, japonais et chinois du Nord-Ouest, mais ils étaient soit décevants, soit surévalués.

Malgré son nom, JuaJua Ramen sert une délicieuse variété de cuisine du Jiangxi. J'ai goûté à près de dix plats, et hormis le foie de porc et les côtes de porc cuites à la vapeur avec de la farine de riz, qui étaient juste corrects, chaque autre plat était un véritable délice !

[Pouce levé] Très fortement recommandé ! [Check-in] Canard au sang : Épicé et authentique, un ami originaire du Hunan a confirmé son authenticité. [Check-in] Bok choy : Un must pour chaque repas, c'est le meilleur plat de légumes que j'ai eu en Amérique du Sud et équilibre parfaitement l'épicé. [Check-in] Soupe aux côtes de porc et maïs : Assurez-vous d'arriver tôt ; une fois, je suis allé vers 15h et elle était déjà épuisée.

[Check-in] Haricots verts sautés : Tellement délicieux que nous trois avons fini l'assiette. [Check-in] Viande sautée avec bambou et riz glutineux : Le lien avec le riz glutineux reste un mystère, mais les morceaux de bambou sont simplement fantastiques. [Check-in] Noodles frits : Un peu épicés et pleins de saveur, nous avons tout mangé jusqu'à la dernière bouchée.

[Check-in] Noodles aux pattes de porc : Pas très épicés mais incroyablement savoureux.

💲 Face à l'augmentation des prix en Argentine, JuaJua offre une excellente valeur. Prévoyez environ 100 (pour un repas satisfaisant) à 160 (pour être complètement rassasié) par personne. Le paiement via WeChat est accepté, et le propriétaire utilise un taux de change favorable de 1:170, ce qui le rend encore plus abordable.

💵 Si vous avez besoin de changer des petites coupures, le propriétaire est heureux de vous aider avec un taux de change équitable.