Discover La meilleure cuisine locale de Jakarta : des plats indonésiens incontournables et des spécialités qui impressionnent
While on dit souvent qu’en dehors de la Chine, d’autres endroits sont des déserts culinaires, comment résister à l’attrait de la cuisine indonésienne lors d’une visite ? En tant que personne qui est en poste à l’étranger depuis de nombreuses années, je suis ravi de partager quelques restaurants locaux incontournables en Indonésie ! [Éloge][Éloge][Éloges]
Indonesian cuisine est connue pour ses saveurs audacieuses et vibrantes, avec de nombreux plats frits ou poêlés. Le goût est généralement un délicieux mélange d’épicé et de sucré, utilisant une gamme généreuse d’assaisonnements, ce qui en fait un paradis pour les amateurs d’épices. [Clin d’œil]
[One] Kaum Jakarta Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Souvent salué comme le summum de la cuisine indonésienne à Jakarta, Kaum offre une expérience culinaire de niveau Michelin. Le menu est une fusion créative de saveurs occidentales et indonésiennes, et l’ambiance est de premier ordre. Bien que les prix soient plus élevés, le voyage culinaire en vaut la peine. Ne manquez pas leur canard croustillant et leur riz frit. Assurez-vous de réserver à l’avance pour vous assurer une table.
[Deux] Remboelan Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Ce restaurant sert fièrement la « soul food of Indonesia », offrant un goût authentique et délicieux de la cuisine locale. L’environnement est propre et hygiénique, et les prix sont très raisonnables. Les plats incontournables comprennent le riz grillé, le poulet frit épicé, les gâteaux de maïs frits, le riz jaune et la soupe soto. Avec plusieurs agences, vous pouvez facilement en trouver une près de chez vous, mais n’oubliez pas de réserver ahead.
[trois] Pot d’argile Popo Melawai Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Cet endroit offre une délicieuse touche d’influence chinoise, répondant à ceux qui ont une préférence pour les saveurs chinoises, tout en conservant un excellent goût. Le cadre est charmant et unique. Les plats hautement recommandés comprennent le bœuf, le riz en pot d’argile, la salade de nouilles et le tofu.
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[Quatre] Pagi Sore Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Spécialisé dans la cuisine Padang, l’un des trésors nationaux de l’Indonésie, Pagi Sore est une visite incontournable pour tout amateur de cuisine. La façon dont ils présentent les plats est vraiment une expérience. Ne manquez pas le bœuf Padang, les œufs épicés, les petits poissons et les cuisses de poulet au curcuma. Avec plusieurs branches, vous pouvez facilement en trouver une nearby.
[Cinq] Plataran Menteng Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Ce restaurant propose une sélection fantastique de plats indonésiens dans un cadre charmant, bien que les prix soient un peu élevés. Les plats les plus remarquables comprennent la soupe de queue de bœuf, le poulet frit épicé, le riz frit, les légumes sautés et le tofu. Il est préférable de faire une réservation pour éviter disappointment.
[Six] SS (Waroeng SS) Niveau de recommandation : [Étoile][Étoile][Étoile][Étoile] Raison de la recommandation : Pour une expérience terre-à-terre et locale, Waroeng SS est un excellent choix. Avec un coût moyen d’environ 30 RMB par personne, c’est facile pour le portefeuille. Les spécialités comprennent divers sautés de chili, des sauces chili, du poulet frit au chili et du canard frit au chili. Avec de nombreuses succursales à travers le pays, vous pouvez facilement en trouver une près de chez you.
These sont toutes des évaluations et des recommandations de goût personnelles. Nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles ! N’hésitez pas à partager vos réflexions sur d’autres délicieux plats locaux indonésiens dans les commentaires ci-dessous. Ne soyez pas timide, dites-nous ce qui titille vos papilles gustatives ! 🥔✨
