Quelle est l'expérience la plus attendue lors d'une visite dans une ville côtière ? Pour beaucoup, c'est de se régaler d'un repas somptueux à base de fruits de mer. Voici un voyage culinaire délicieux à travers Viña del Mar :
1. Portofino Réputé pour ses fruits de mer exquis et ses plats inspirés par la cuisine latine, Portofino se distingue comme l'un des meilleurs endroits où manger à Viña del Mar. Le restaurant ouvre à 13h, et nous sommes arrivés tôt, attendant impatiemment près de la fenêtre pendant une heure pour obtenir une table. L'intérieur est élégamment décoré, offrant une vue panoramique sur la mer, ce qui ajoutait au charme.
Cependant, les prix sont élevés. Nous avons commandé deux plats de poisson et deux bouteilles d'eau minérale, ce qui nous a coûté 356 RMB. Malgré le prix, les petites portions, en particulier les deux petits pommes de terre du sud, nous ont laissés un peu affamés 🙃...
2. La Pica de Gaviota Après notre expérience gastronomique haut de gamme, nous avions encore envie de plus et avons décidé d'explorer les étals de fruits de mer animés le long de la promenade maritime de Viña del Mar. Un membre du personnel amical nous a recommandé leur salade d'abalone, avec des crevettes fraîches et de l'abalone. Le plat était non seulement tendre et riche en nutriments, mais aussi abordable, nous laissant pleinement satisfaits 😀.
3. Moneda de ORO Après une visite au jardin botanique, nous avons découvert ce charmant restaurant, où la majorité des clients étaient des locaux, lui donnant un côté authentique. Pour assurer un repas satisfaisant, j'ai opté pour le set de saumon. La première bouchée révélait le goût naturel et riche du poisson, relevé par un filet de citron et accompagné de légumes frais, ce qui en faisait un choix rafraîchissant et délicieux.
Mon compagnon a choisi le « cassoulet de bœuf », qui venait avec une généreuse portion de bœuf, du maïs et des pommes de terre. L'odeur seule était alléchante, et bien que le bœuf soit délicieux, un peu plus aurait rendu cela parfait 😃.
