ブラックアイランドは詩人のネルーダのおかげで名声を得ましたが、この魅惑的なレストランのインスピレーションは、チリの神秘的なチロエ島に伝説的な船として知られるキャレウチェ号から来ています。この料理の楽園の背後には、ベテランの世界旅人であり、彼が帰国した際の最高傑作としてこのレストランが立ち上がりました。

しばしば言われるように、旅行に情熱を持たない飲食店経営者は、その技を本当に向上させる豊かな体験の織り成す絵を逃しているのです。







ブラックアイランドは詩人のネルーダのおかげで名声を得ましたが、この魅惑的なレストランのインスピレーションは、チリの神秘的なチロエ島に伝説的な船として知られるキャレウチェ号から来ています。この料理の楽園の背後には、ベテランの世界旅人であり、彼が帰国した際の最高傑作としてこのレストランが立ち上がりました。
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