ジャカルタの最高のローカル料理を発見：驚くべきインドネシアン料理と名物料理！

「中国以外の場所はすべて料理の砂漠だ」とよく言われますが、訪れるならインドネシアン料理に抗うことはできるでしょうか？ 海外で数年間勤務してきた私にとって、インドネシアでのいくつかの必訪地のローカルレストランをご紹介できることを嬉しく思います！ [賛美][賛美][賛美]

インドネシアン料理は、その大胆で鮮やかな味わいが特徴で、多くの料理が揚げ物や炒め物です。辛さと甘みのバランスが絶妙で、豊富な香辛料を使用しており、スパイス好きにはたまらない楽園となっています。 [ウィンク]

[一つ目] Kaum Jakarta 推奨レベル: [星][星][星][星][星] 推薦理由: ジャカルタにおけるインドネシアン料理の頂点としてしばしば称賛されるKaumは、ミシュラン級のディナーエクスペリエンスを提供します。メニューは西洋とインドネシアンの融合であり、雰囲気も抜群です。価格は高めですが、そのクオリティは十分に見合う価値があります。クランベリードックとチャーハンは必食です。事前に予約することをお勧めします。

[二つ目] Remboelan 推奨レベル: [星][星][星][星][星] 推薦理由: このレストランは「インドネシアの魂の食べ物」を提供し、本格的で美味しいローカル料理を堪能できます。環境は清潔で衛生的で、価格も非常にリーズナブルです。おすすめの料理はグリルライス、スパイシーなフライドチキン、コーンケーキ、黄色いライス、そしてソトスープです。複数の支店があるため、近くに見つけやすいですが、予約は忘れずに。

[三つ目] Claypot Popo Melawai 推奨レベル: [星][星][星][星][星] 推薦理由: この場所は中国風の影響を受けた魅力的な料理を提供し、中国料理派にも優れた味わいを提供しています。雰囲気は地元色豊かでユニークです。おすすめの料理はビーフクレイポットライス、サラダヌードル、そして揚げ豆腐です。

[四つ目] Pagi Sore 推奨レベル: [星][星][星][星] 推薦理由: パダン料理を専門とするPagi Soreは、インドネシアの国宝級の食べ物の一つです。食通にはぜひ訪れていただきたい場所です。料理のプレゼンテーションも体験の一部です。パダンビーフ、スパイシーエッグ、小魚、ターメリックチキンレッグは見逃せません。複数の支店があるため、近くに簡単に見つけられます。

[五つ目] Plataran Menteng 推奨レベル: [星][星][星][星] 推薦理由: このレストランは美しい雰囲気の中でインドネシアン料理の素晴らしいセレクションを提供しますが、価格は少し高めです。注目すべき料理はオックステールスープ、スパイシーフライドチキン、チャーハン、炒め野菜、そして豆腐です。予約をしておくことをお勧めします。

[六つ目] SS (Waroeng SS) 推奨レベル: [星][星][星][星] 推薦理由: 地元の雰囲気を楽しみたいなら、Waroeng SSが良い選択です。一人当たり約30人民元と手頃な価格設定で、財布に優しいです。特におすすめの料理はさまざまなチリ炒め、チリソース、チリフライドチキン、チリフライドダックなどです。全国に多数の支店があり、近くに簡単に見つけられます。

これらはすべて個人的な味覚評価とおすすめです。皆さんの意見もお待ちしています！ コメント欄で他の美味しいインドネシアンローカル料理についてぜひ教えてください。遠慮せず、あなたの舌を刺激するものを教えてください！ 🥔✨