チリ・サンティアゴで食す：2023年春の手頃な価格のベストスポット

私はチリ・サンティアゴでこんなに美味しい食事を楽しめるとは思いませんでした！私が偶然見つけたどのレストランも素晴らしい料理体験であり、クルーズに乗る前に体重が増えるのは確実です（笑）。ここでは私のトップ3のお勧めをご紹介します！

1️⃣ 99 (p4) これは間違いなくチリで最も印象的な食事でした。スピーカーバーのような雰囲気を持つ99は、地元のチリ産の魚介類や食材を使った9コースの高級ディナー体験を提供しています。メニューには多くの漬け物や燻製技術が取り入れられており、ニューヨークのミシュラン星付きレストランにも匹敵する、いやそれ以上かもしれません。

地元のワイナリーから仕入れられたワインのペアリングは、各皿と完璧に調和しています。その素晴らしさは、私にとってもう一度チリに戻って99を再び味わう理由になるでしょう！

2️⃣ Bocanáriz (p3) このトレンド感のあるワインバーは、週末や夕食時になると常に賑わっており、外に列ができることが多いです。地元のワイン250種類を取り揃え、50mlの試飲か150mlのフルグラスを選べます。メニューには様々な試食用のオプションがあり、私たちのグループはいくつか試しましたが、どれも非常に個性的でした！

チリの広範な緯度により、多様な赤ワインが生産されています。チリを訪れる際には、Bocanárizでのワインテイスティングセッションは絶対におすすめです！🍷

3️⃣ Osaka (p1-2) Osakaは南米風の日本料理店で、高品質な食材と大胆な味付けを使用しています。どの一品も驚くほどではありませんでしたが、すべて一貫して優れていました。雰囲気とサービスも最高で、本当に楽しい食事体験でした。

私はクルーズに出発する前にサンティアゴで3泊し、この街と国の一端を味わうことができました。また機会があればぜひ再訪したいです！次回はワイナリーツアーを訪れ、海岸線を散策し、パタゴニアの自然美を堪能したいと思います✨