Descubra Empanadas Amigáveis ao Estômago: O Melhor Petisco de Buenos Aires para Paladares Chineses
Passeando pelas vibrantes ruas de Buenos Aires, você frequentemente encontrará charmosas lojinhas vendendo deliciosas iguarias semelhantes a pastéis, conhecidas como empanadas, um verdadeiro tesouro culinário da Argentina. [Observando secretamente R]
Essas encantadoras lojas geralmente oferecem uma variedade de recheios para escolher. Após passar por muitas delas, alguém com ansiedade de escolha finalmente decidiu arriscar e experimentar uma. Para sua agradável surpresa, foi uma experiência deliciosa que combinou muito bem com paladares chineses. As bordas são crocantes, lembrando bolachas pré-jantar, e a textura geral é semelhante a um pão assado de Xinjiang, mas com recheios mais generosos e variados.
No entanto, a massa tem uma textura distinta e única. O recheio de carne é particularmente saboroso. Optei por carne e queijo, e o recheio de carne cortada à mão, ambos excelentes, sem nenhum sabor predominante de cebola! Não resisti e devorei tudo no caminho. [Riso tímido R]
A loja que visitei está convenientemente localizada perto do icônico Obelisco e se chama Central de Pizza y Empanadas. Cada empanada custa cerca de 2000+ pesos, o que equivale a aproximadamente 10 yuans. [Tomando chá de leite R]
Quanto aos recheios, há várias opções apetitosas para escolher [Uau R]:
[Riso fofo R] Recheios de Carne: - Pollo: Frango - Carne: Normalmente bovina, frequentemente realçada com queijo (queijo) para um sabor deliciosamente rico; opções veganas estão disponíveis para aqueles que preferem escolhas vegetarianas; - Carne suave: Carne moída, oferecendo uma textura suave e tenra; - Carne cuchillo: Carne picada com uma textura granulada e mais marcante;
- Jamón y queso: Cuidado, pois jamón refere-se a presunto cru, semelhante ao que você pode encontrar em um bocadillo, não o presunto cozido misturado com queijo que esperamos;
- Bondiola: Um tipo de linguiça de porco assada, adicionando um toque defumado e saboroso;
- Carne picante: Carne picante, perfeita para aqueles que gostam de um pouco de calor.
[Boca aberta R] Recheios Vegetais: - Cebolla y queso (cebola e queijo): Este recheio é um favorito local, especialmente na forma de fugazza, um prato semelhante a pizza com uma camada espessa de queijo sobre tiras longas e semi-cozidas de cebola. Aqueles que não gostam de cebola devem ter cuidado com essa opção;
- Humita: Um recheio à base de milho, frequentemente temperado com pimenta, tomate, açúcar e banha, criando uma experiência de sabor única;
- Calabaza (abóbora): Algumas lojas misturam com carne, mas a calabaza integral é puramente vegetariana e igualmente deliciosa;
- Puerro y hongos (alho-porro e cogumelos): Uma combinação deliciosa que traz um sabor fresco e terroso;
- Verdura (vegetais): Uma opção simples, mas satisfatória, cheia de uma variedade de vegetais frescos.
Cada loja de empanadas pode ter suas próprias combinações únicas, mas esses sabores fornecem um bom ponto de partida. Essas empanadas são um petisco imperdível, perfeito para qualquer entusiasta da gastronomia. [Festa R]
