Por que Não Estou Comendo Bife Depois da Minha Viagem à Argentina 🇦🇷🥩

Porque nada mais parece tão bom agora 🥲, passei duas semanas na Argentina no final de dezembro e me delitei com não menos que 8️⃣ refeições de bife. Meus paladares ainda estão se recuperando do banquete!

Esta vez em Buenos Aires, jantei em alguns dos restaurantes de churrasco mais renomados da cidade. Primeiro foi [Don Julio], que é aclamado como o número 1️⃣ melhor restaurante de churrasco do mundo. Também visitei [Fogón Asado], uma joia global entre os 50 melhores, [Elena], classificada como a 40ª melhor da América Latina, e meu favorito pessoal, o tesouro escondido [Fervor].

Muitas pessoas argumentam que Don Julio está superestimado ou é uma armadilha para turistas, mas eu achei que valeu cada mordida. A experiência pode variar dependendo de onde você senta—o ambiente interno definitivamente realça o clima. Saber o que pedir é essencial: vá para os cortes maiores e cozidos lentamente. Altamente recomendo o T-bone. Pode levar um pouco mais de tempo, mas a espera é absolutamente recompensada. Concordo inteiramente que seus bifes são os melhores do mundo [batendo os lábios R].

Fogón Asado é como uma experiência omakase no mundo dos churrascos. A jovem e criativa equipe oferece uma twist única. Seu assado de costela curta, infundido com um toque de mirin japonês, derrete na boca e cria uma fusão deliciosa. Embora seja uma experiência fantástica, ainda posso ter uma leve preferência pelos outros.

Elena, localizado no primeiro andar do Four Seasons Hotel, é o ambiente perfeito para um jantar de negócios. O ambiente é impecável, e seus bifes possuem um aroma único de madeira defumada que se destacou entre todos os restaurantes de churrasco que experimentei desta vez 🌟.

Fervor foi nossa primeira refeição após desembarcar na Argentina e, sem dúvida, o meu favorito. Seus bifes, perfeitamente grelhados até o ponto de queimar, têm um sabor que permanece vividamente em sua memória. O público é principalmente local, dando ao lugar um ar sutil e acessível. O homem idoso na mesa ao lado até jantava sozinho e perguntou se a comida era boa 🥰. Se tiver a oportunidade, Fervor é uma obrigação [sorriso astuto R].