Experiência de Jantar Finamente em Brisbane: Agnes Fica em Segundo Lugar na Exploração Gastronômica

Quando em uma viagem de negócios para Brisbane, é essencial explorar os pontos turísticos locais. Após jantar nesse restaurante altamente recomendado, posso dizer com confiança que superou todas as expectativas! Enviando amor ao meu melhor amigo famoso na internet pela excelente sugestão! ♥️

Esse restaurante é notoriamente difícil de reservar, mas o serviço é realmente de primeira linha. Como eu era desconhecido da área, reservei apenas uma mesa para mim mesmo antecipadamente. No dia da reserva, dois colegas decidiram se juntar a mim, e quando liguei, o staff gentilmente acomodou a adição de duas cadeiras no último minuto.

O interior ostenta um estilo industrial escuro, o que adiciona uma atmosfera única à experiência de jantar. A iluminação fraca me fez pensar se alguém tropeçaria, hahaha [emoji risos chorosos]. A coleção de vinhos é impressionante, com mais de 1400 garrafas! O que torna esse lugar especial é seu compromisso em usar apenas fogo de madeira para cozinhar, dispensando eletricidade ou gás.

Cada prato carrega o aroma distinto do carvão, destacando os sabores naturais dos ingredientes de uma maneira que não experimentava há muito tempo.

O cardápio muda regularmente, mantendo a experiência de jantar fresca e emocionante. Dos dez pratos que provei, o carne cru com torradas com manteiga, o ombro de cordeiro assado e o alho-poró refogado foram verdadeiros destaques. O abóbora grelhada no carvão (a foto ficou muito escura para ser postada) evocou uma sensação nostálgica, me lembrando da infância.

Nunca havia comido codorna antes, mas sob a forte recomendação de um colega, resolvi tentar, e acabou sendo bastante delicioso! [emoji rindo] O mousse de chocolate (foto 4) foi uma surpresa maravilhosa! Não sou muito fã de chocolate, mas esse doce estava perfeitamente balanceado—não muito doce, com um toque de salinidade e uma textura suave e cremosa.

Foi tão bom que terminei cada pedacinho [emoji risos chorosos] Altamente recomendado!

Endereço: 📍22 Agnes St, Fortitude Valley QLD 4006