Recentemente, tive a incrível oportunidade de explorar a majestosa Big Island de Chiloé no Chile, e estava ansioso para compartilhar a fascinante cultura indígena Mapuche com meu público chinês. O legado Mapuche está profundamente enraizado na história, repleto de um vasto conhecimento e forma uma base vital da sociedade chilena. Durante minha visita, fiquei encantado com as exuberantes artesanatos de lã, cada peça contando uma história de tradição e habilidade.
Uma das experiências mais memoráveis foi presenciar a preparação do "curanto", um método tradicional de cozimento subterrâneo que é uma verdadeira festa para os sentidos. Esta arte culinária envolve aquecer os ingredientes em uma cova usando pedras quentes, todas cuidadosamente cobertas com camadas de folhas de pangue e tepa. As estrelas principais deste prato são uma deliciosa variedade de frutos do mar e batatas, criando uma explosão de sabores que é absolutamente apetitosa! [Lamber os lábios][Lamber os lábios]
Os mercados mapuche são incríveis! Adorei como os artesanatos de lã refletem a rica tradição da cultura local. Vale a pena explorar essas rotas por Chiloé para entender melhor essa herança única.