Partindo de Puerto Montt, peguei um ônibus em direção à encantadora Ilha de Chiloé, optando pelo serviço mostrado na Figura 17. A viagem panorâmica levou quase quatro horas, com uma tarifa de 8.000 pesos, e desci em Castro, a maior e mais vibrante cidade da ilha.
A Ilha de Chiloé, a maior do Chile, está situada no Oceano Pacífico Sul e possui uma tapeçaria cultural única. Entre seus muitos tesouros estão 16 igrejas de madeira certificadas pela UNESCO, destacando-se a Igreja de São Francisco por suas impressionantes cúpulas duplas e azulejos coloridos e vibrantes. Essas 16 igrejas de madeira são exemplos marcantes da arquitetura religiosa latino-americana, construídas inicialmente em 1608 pelos missionários jesuítas e posteriormente continuadas pelos franciscanos.
Eles se fundem perfeitamente os estilos góticos europeus com influências indígenas locais, criando uma "tradição arquitetônica híbrida" distinta que é ao mesmo tempo fascinante e historicamente significativa.
No Castro, as casas sobre pilotis, ou palafitas, oferecem uma visão fascinante. Quando a maré baixa, as fundações dessas casas ficam visíveis, e quando a água sobe, elas parecem flutuar graciosamente acima da superfície, lembrando as casas sobre pilotis encontradas no oeste de Hunan. Outro deleite local são as variedades de batatas chilenas de Chiloé, que vêm em uma ampla gama de tipos e cores.
Sua doçura natural e ausência de amargor as tornam um verdadeiro deleite culinário, seja apreciada sozinha ou como parte de um prato mais elaborado.
A técnica de "construção em escamas de peixe", marca registrada da Ilha de Chiloé, é principalmente usada para os telhados e revestimentos externos das casas de madeira tradicionais. Esse design engenhoso não apenas resiste ao clima chuvoso da ilha, mas também encarna a rica fusão de culturas e tradições estéticas, gradualmente se tornando um símbolo querido da identidade única de Chiloé.
