Onde Encontrar as Melhores Comidas Econômicas em Santiago, Chile, Este Verão?

Quando estiver no Chile, você sempre acaba passando algum tempo em Santiago para conexões de voo. Desta vez, entrei e saí algumas vezes e experimentei alguns lugares, principalmente na parte leste da cidade, exceto por um restaurante chinês [doge].

🍽️ DonDoh Santiago (veja a imagem 5️⃣ para o ambiente) O serviço em geral e o domínio do inglês foram bastante bons, o que é uma vantagem. Pedí grãos de camarão grelhados (imagem 1️⃣), e foi bom que eles estivessem sem veias. Embora eu originalmente quisesse pedir o peixe do dia, fui informado de que não havia peixe, o que foi um pouco decepcionante.

.. O ramen de brisket (imagem 2️⃣) também estava bem bom; o caldo e a carne estavam bem preparados, embora os macarrões estivessem um pouco duros demais para mim. Os raviólis (imagem 3️⃣) foram apresentados muito elegantemente, e o recheio era bastante generoso. A imagem 4️⃣ mostra os lanches complementares. No geral, fiquei satisfeito.

🍽️ La Mar Eles têm um menu via código QR, mas os pedidos ainda são feitos manualmente. O tentáculo de polvo grelhado (imagem 6️⃣) estava bom, e havia uma sopa de peixe local (embora o caldo não fosse realmente bebível), e o peixe estava um pouco duro. O peixe grelhado individualmente estava bastante bom, e as batatas purê ao lado eram surpreendentemente deliciosas. No entanto, o tempero como um todo não era tão adequado para um paladar chinês quanto a culinária fusão japonesa-sul-americana.

🍽️ Osaka (veja a imagem 🔟 para o ambiente) Este é outro restaurante conhecido de fusão latino-americana-japonesa. Havia uma pequena barreira linguística com o inglês, não tão suave quanto no DonDoh. Pedí Shrimps de Paixão (imagem 7️⃣), que chamaria de bolas de camarão doces e azedas (imediatamente me lembraram Hong Kong) [cute R].

A costela de Pisco (imagem 8️⃣) estava crocante por fora e tenra por dentro, com uma condimentação muito aromática. O Mariscos Al Fuego (imagem 9️⃣) é um prato obrigatório, uma pequena travessa de frutos do mar grelhados. Perdi o momento em que foi flambeado... Ele incluía vieiras, camarões, polvo, etc., e você podia sentir a frescura e a doçura dos frutos do mar.

Todos esses três pratos foram consistentemente bons.

Esses três restaurantes estão, na verdade, na mesma rua, e você pode fazer reservas online. Cada refeição custou cerca de 50.000 a 60.000 pesos... Aliás, ficar no NH Collection nesta rua foi uma escolha sábia [doge].

A imagem 11 mostra 🍽️ Elephant Coffee. Não tenho muita experiência com café em Santiago, mas ouvi dizer que é fácil tomar um mau café aqui. O latte neste lugar estava bastante bom, e foi muito agradável sentar-se ao ar livre à tarde e desfrutar do café. O ambiente na parte leste da cidade é bastante agradável.

Por fim, escondido no andar superior perto da Câmara de Comércio de Zhejiang, próxima à estação de trem, você encontrará o Wenzhou Restaurant. O ambiente é um pouco rústico, e eles geralmente servem um buffet chinês. No entanto, se você quiser algo mais personalizado, sinta-se à vontade para pedir ao proprietário o cardápio para pedir alguns pratos fritos.

Os sabores são decentes, mas o que realmente se destaca é o tamanho generoso das porções—três pessoas acharam difícil terminar apenas três pratos (imagem 12). Se você está com saudades da culinária chinesa autêntica e prefere algo diferente de Sichuan ou Hunan, este lugar definitivamente vale a pena uma visita.