Descubra Jacarta Insuperável, Indonésia: Uma Experiência Pessoal de Viagem

Esse restaurante é realmente, realmente, realmente delicioso!! Pedi 5 pratos, e todos combinaram super bem com arroz!! Não foi uma escolha aleatória; um amigo que havia comido lá antes e achado bom me trouxe aqui, e também achei delicioso, então estou compartilhando!

1️⃣ Lula com gema de ovo salgado 🦑 Se você gosta de gema de ovo salgado e lula, definitivamente pode pedir isso. Cada pedaço de lula está coberto com gema de ovo salgado, e com uma mordida, você se sente tão feliz~

2️⃣ Camarão cozido 🍤 Não há muito o que dizer sobre os camarões, mas eles ganham em frescor. A textura é elástica, e combinam muito bem com o molho para mergulhar.

3️⃣ Caranguejo fumado 🦀 Há muita ovos de caranguejo, mas a textura é diferente dos ovos de caranguejo em caranguejos-de-pelúcia. Esses ovos são duros e mastigáveis. A carne do caranguejo é muito suculenta, e não consegui identificar o que o molho por cima era feito, mas combina muito bem com arroz. Esse foi o prato mais caro da refeição. Se não tivéssemos pedido, o total para duas pessoas seria de cerca de 150r.

4️⃣ Peixe grelhado 🐟 O peixe grelhado vem em dois sabores. O peixe não é muito macio, um pouco seco, mas os dois molhos complementam bem, tornando-o bastante bom. Parece que a alma desse restaurante está nos seus molhos para mergulhar.

5️⃣ Genjer com terasi 🥬 É como um vegetal local, com muito molho dentro. Não sei como se chama, mas é um pouco salgado, e combina muito bem com arroz.

✅ Ambiente do restaurante Não é um restaurante de luxo, mas é relativamente limpo. O primeiro e segundo andares são as salas de jantar, e parece haver um terceiro andar (salas privadas). O cardápio está em indonésio.

O negócio deles é realmente bom. Chegamos por volta das 18h30 na sexta-feira, e a sala do primeiro andar já estava cheia. Por volta das 20h, o segundo andar também estava quase lotado. Terminamos de comer por volta das 20h30, e havia menos gente naquele momento. Então, se você planeja ir, talvez queira considerar esses horários.

✅ Dica de saúde Os frutos do mar têm baixo teor de vitamina C, e o consumo prolongado e em larga escala pode levar à falta de vitamina C no corpo. O ferro nos frutos do mar é ferro não-hémine, e se você consumir principalmente frutos do mar, é fácil se tornar deficiente em ferro.

Portanto, ao comer frutos do mar, combine-os com frutas e vegetais ricos em vitamina C para suplementar vitamina C e fibras alimentares. Você também pode comer grãos e tubérculos para adicionar carboidratos ou outras carnes e leguminosas, como carne bovina e soja, para tornar sua dieta mais balanceada [sorriso R]