Descubra os 10 Pratos Tradicionais que Não Pode Deixar de Provar na Argentina
▪️Frango Grelhado Argentino: Coxas de frango suculentas marinadas em uma mistura picante de azeite, suco de laranja, suco de limão, alho picado, cominho em pó, orégano, coentro fresco, páprica defumada, sal e pimenta preta, com um toque de urucum para dar uma cor dourada rica.
▪️Queijo Grelhado Argentino: Queijo provolone cremoso regado com azeite, polvilhado com orégano aromático, pimenta vermelha esmagada e alho, e temperado com uma pitada de sal, criando um deleite fumegante e saboroso.
▪️Chimichurri Argentino: Um molho vibrante feito de jalapeños finamente picados, azeite, orégano, tomilho, alecrim, folhas de louro, alho, vinagre de vinho tinto, sal, salsa, pimenta vermelha esmagada e pimenta preta, perfeito para adicionar um estouro de sabor a qualquer prato.
▪️Empanadas Argentinas: Massa folhada recheada com uma mistura saborosa de leite, farinha, manteiga, ovos e sal, combinada com cebola refogada, alho-poró, carne moída, orégano, páprica, pimenta em pó e azeitonas, assada até ficar perfeitamente dourada.
▪️Tamales de Milho: Grãos de milho doce misturados com cebola finamente picada, pimentões, manjericão, manteiga, açúcar, mussarela, parmesão, tomates suculentos e uma pitada de sal, pimenta e páprica, enrolados em cascas de milho macias e cozidos até ficarem macios.
▪️Rolinhos de Carne Argentinos: Fatias tenras de carne marinadas em vinagre branco, suco de limão, azeite, sal e pimenta, depois enroladas com espinafre fresco, salsa, alho, cenouras, pimentões e um ovo cozido, grelhadas até ficarem perfeitas.
▪️Bisteca à Parmegiana Argentino: Costeletas de carne bovina suculentas cobertas com uma mistura de farinha temperada com alho em pó e pimenta preta, passadas no ovo, empanadas com panko e fritas em óleo vegetal, decoradas com salsa fresca, manjericão e orégano.
▪️Gnocchi de Batata: Gnocchis macios e fofos feitos de batata amassada, farinha, ovos e uma pitada de sal e noz-moscada, cozidos até flutuarem, e servidos com seu molho favorito.
▪️Sanduíche de Salsicha Grelhada: Salsicha picante grelhada ao ponto, coberta com tomates suculentos, cebolas crocantes e uma generosa porção de chimichurri argentino, tudo dentro de um baguete crocante.
▪️Guisado de Abóbora e Carne: Grandes pedaços de abóbora e carne bovina macia cozidos com cebola, azeite, cenouras, batatas, pimentões, folhas de louro, milho e uma pitada de sal, criando um guisado reconfortante e nutritivo.
▪️Panquecas de Grão-de-Bico: Farinha de grão-de-bico nutrida misturada com azeite, sal e pimenta preta, depois cozida em panquecas finas e crocantes, perfeitas para um lanche rápido e satisfatório.
▪️Croissants: Croissants manteiros e folhados feitos com uma massa rica de leite, sal, fermento, açúcar, farinha e muita manteiga, cobertos com uma camada de gema de ovo para um acabamento dourado e brilhante.
▪️Biscoitos Recheados com Caramelo: Biscoitos crocantes feitos de uma mistura de fécula de milho, farinha, fermento em pó e sal, misturados com manteiga, açúcar, gemas de ovo e extrato de baunilha, depois recheados com doce de leite e cobertos com molho de chocolate.
▪️Sopa de Milho, Vegetais e Carne: Uma sopa robusta cheia de milho, soja, trigo bulgur, carne macia, linguiça picante, abóbora, batatas, cenouras, alho-poró, salsão, páprica defumada, orégano e uma pitada de sal, perfeita para aquecer em um dia frio.
▪️Guisado de Lentilhas: Um guisado robusto com lentilhas, pimentões, cebola, cenouras, batatas, temperado com sal, pimenta, alho, tomates e um pouco de toucinho, cozido devagar para realçar os sabores profundos e terrosos.
▪️Pizza de Cebola e Queijo: Uma deliciosa pizza coberta com cebolas caramelizadas, um toque de açúcar e uma base de massa de fermento com azeite, sal e orégano, coberta com uma generosa camada de mussarela e queijo parmesão.
