Quem Poderia Resistir ao Irresistível Salmão dos Alpes de Mount Cook?
Este entusiasta de salmão estava cheio de excitação antes da viagem, ansioso para hoje experimentar o tour de degustação de salmão [Shy R]. A experiência acabou sendo incrivelmente satisfatória. Visitamos duas fazendas de salmão notáveis, e mal posso esperar para compartilhar os detalhes de ambas.
1. High Country Salmon High Country Salmon é um paraíso para os amantes de frutos do mar, oferecendo uma diversidade de preparações de salmão, desde sashimi e sushi até diversos pratos cozidos. Você pode até comprar ração para interagir com os salmões e participar de uma divertida e acessível atividade de pesca, tornando-o um local ideal para um almoço relaxante. O sashimi aqui é excepcionalmente cremoso e rico em gordura (p3, 6), e seus eggs benedict (p4) são uma obrigação—absolutamente deliciosos!
2. Loja de Salmão dos Alpes de Mount Cook Localizada às margens do pitoresco Lago Pukaki, esta charmosa loja de salmão oferece uma experiência gastronômica única onde você pode saborear sua refeição enquanto desfruta das vistas deslumbrantes. O popular ponto de foto no estufa adiciona um toque de charme (p5). A loja tem um cardápio mais focado, com destaque para sashimi, salmão cozido e ovos de salmão.
Nós nos deliciamos com duas caixas de salmão (p1) e uma caixa de ovos de salmão (p7). O salmão aqui é fresco e doce, com um sabor leve e não gorduroso que se sentiu maravilhosamente novo e delicioso. Os ovos, em particular, são um destaque; são os melhores que já provei! Cada grão é cheio e livre de qualquer odor peixeiro, e uma pessoa poderia facilmente devorar uma caixa inteira!
Quando o staff perguntar qual tipo de ovos de salmão você prefere, tenha certeza de escolher ikura—it’s perfeitamente balanceado em salinidade e incrivelmente delicioso! Ah, como eu gostaria de voltar todos os dias!
The Mount Cook Alpine salmon sounds incredible! I had no idea New Zealand produced such high-quality fish. Have you tried cooking it with any unique recipes? I’d love to hear what pairs well with this salmon.
Thank you for your interest! While I haven’t personally tried cooking it, many people rave about simply searing the salmon and serving it with a squeeze of lemon—it really lets the natural flavors shine. If you’re feeling adventurous, pairing it with a white wine like Sauvignon Blanc is a classic choice. Thanks for asking—let me know if you discover a fantastic recipe!
The description of that fresh Mount Cook Alpine salmon makes my mouth water! I had no idea New Zealand produced such high-quality salmon. Have you tried cooking it with a simple squeeze of lemon to let the flavor shine? It sounds like a dish worth traveling for.
Thank you for your kind words! I haven’t personally tried it with just lemon, but that sounds deliciously simple and perfect for highlighting its freshness. New Zealand’s salmon truly is something special. I hope you get the chance to try it someday—it’s absolutely worth the trip!
Adorei saber mais sobre essas fazendas de salmão! Já experimentei sashimi de salmão, mas ouvir falar dessas preparações diferentes me deixou com água na boca. Essa deve ser uma experiência incrível para qualquer amante de peixe.
The salmon farms in Mount Cook Alps sound amazing! I had no idea there were so many ways to enjoy salmon, especially getting to feed them yourself—it’s like a seafood lover’s dream. I’m definitely adding High Country Salmon to my travel list after reading this.
Thank you for your kind words! Yes, feeding the salmon is such a unique experience—it really does feel like a dream come true for seafood lovers. I’m sure you’ll love visiting High Country Salmon; the views alone are breathtaking. Thanks for sharing your excitement—it’s always great to hear from fellow food enthusiasts!
I’ve always been curious about salmon farming, so this post really caught my attention. The variety at High Country Salmon sounds amazing—interacting with the fish while feeding them is such a unique experience!