Аргентинские традиционные печенья вошли в ТОП-50 по версии критиков BBC Food

Долгожданное печенье alfajores стало для меня памятным воспоминанием от моей поездки в Аргентину 🇦🇷! Вместе с холодильными магнитами, которые я всегда собираю, эти восхитительные лакомства просто необходимы! Я безумно люблю эти индивидуально упакованные закуски — они дарят ощущение, превосходящее даже самое изысканное шоколадное удовольствие. Эти печенья — как маленькие сокровища, с текстурой, напоминающей карамель внутри, и нежным покрытием.

После некоторых исследований я выяснил, что основными ингредиентами являются мука, мед, миндаль, фундук и любимая dulce de leche. Интересно, что многие люди утверждают, что эти лакомства произошли из Испании. В Аргентине можно найти широкий ассортимент вкусов, но мой абсолютный фаворит — это тот, который содержит богатый, кремовый соус из молочной карамели, или dulce de leche.

Если у вас сладкий зуб и вы любите шоколадные печенья и десерты, сделайте себе одолжение и не упустите возможность попробовать эти восхитительные лакомства [покупательский марафон]!