Откройте лучшие и худшие рестораны Буэнос-Айреса: Гид по Красному и Черному списку 2023 года
Многие известные рестораны Буэнос-Айреса славятся тем, что крайне сложно забронировать столик. Я посетил несколько рекомендованных мест и с удовольствием поделюсь своими впечатлениями, чтобы помочь вам найти отличные варианты и избежать не самых приятных заведений. Но почему рестораны в БА так дороги? Цены часто соответствуют европейским!
🍴La Cabrera Популярный стейкхаус, где предварительная бронь обязательна, или будьте готовы постоять в очереди. Когда вы заказываете стейк, его подают с шестью вкусными гарнирами, а сам стейк достаточно хорош. По сравнению с другими аргентинскими барбекю, здесь предлагается хорошее соотношение цены и качества. Очень рекомендуется. Ожидайте заплатить около 35 евро на человека.
🍴Don Julio Возможно, самый знаменитый ресторан барбекю, невероятно трудно забронировать, и если вы не сможете получить резервацию, будьте готовы к очереди. Стейки здесь огромные, начиная от 500 граммов, и это настоящий вызов для одного человека! Включенных гарниров нет, а цены на стейки высокие. Учитывая высокие ожидания и плохое соотношение цены и качества, я был довольно разочарован. Можно пропустить этот ресторан. Это стоит около 77 евро на человека!!!
🍴Fogon Asado Шеф готовит мясо прямо перед вами, создавая интерактивный и увлекательный опыт обеда. Сначала я подумал, что это будет больше шоу, чем еда, но оказалось, что это было неожиданно вкусно, и я попробовал лучшее свиное брюшко в своей жизни. Меню состоит из девяти курсов, включающих различные гриль-блюда, и напитки включены в стоимость. Очень рекомендуется. Около 80 евро на человека.
🍴Julia Маленький ресторан с рекомендацией от Мишлен, всего 10 столов, поэтому бронирование обязательно. После того как я насладился множеством гриля, это место предложило освежающую перемену. Семикурсовое меню варьируется от устриц до лосося и вагю-говядины, предлагая разнообразное кулинарное путешествие. Я также попробовал новое видо морского гриба в tempura, которое стало приятным сюрпризом. Очень рекомендуется. Семикурсовое меню стоит 85 евро, либо можно выбрать а-ля-карте.
🍴Mamaguille's Этот перуанский ресторан подал мне жареную рыбу с ризотто из кальмаров. Эти были уникальные вкусы, которых я раньше не испытывал. Ризотто имело уникальную текстуру, между европейским ризотто и китайским пловом, а рыба имела нотку куркумы, что стало приятным сюрпризом. Очень рекомендуется. Около 25 евро на человека.
🍴SAETA Cafe Я случайно наткнулся на этот бар-ресторан на улице, и он оказался неожиданно дешевым и вкусным. Кальмары в ризотто были очень щедрыми. Очень рекомендуется! Около 10 евро на человека!
🍴Café San Juan La Cantina У меня был миланский отбивная, одно из must-eat блюд в Аргентине. Это было довольно хорошо, хотя мясо было немного пережарено. Тем не менее, рекомендую. Около 22 евро на человека.
🍴EL Hornero de San Telmo Чарующий маленький магазинчик с эмпанадас. Я попробовал говяжьи, сырные и баклажановые, и все они были довольно вкусными, с хрустящей корочкой. Рекомендуется. Каждая эмпанада стоит около 3 евро.
🍴Saigon Noodle Bar Вьетнамский ресторан фо, который был дорогим, медленным и невкусным! Не рекомендуется! Около 20 евро на человека.
