Обязательная к品尝 кухня Сианя в Окленде: жалеешь, что не попробовал, наслаждайся каждым кусочком! 🥹

Я не могу поверить, что раньше не приходил сюда поесть! Без преувеличений, как северянин, я нахожу еду просто восхитительной [CuteR]

[Exploration ресторанаR]: Тринадцать династий Ши Сань Чао 📍: Единица 10/8 Оракл Драйв, Альбани

[ЗвездаR][ЗвездаR][ЗвездаR] Четыре маленькие миски🥣 Пареное мясо с рисовой мукой — это звезда шоу! Даже если ты пропустишь четыре маленькие миски, обязательно попробуй пареное мясо с рисовой мукой отдельно! Рисовая мука впитывает жир мяса, делая его нежным и немного острой 🌶️. Я всегда любил тушёное свиное мясо!

Мясо нежное, но с приятной жевательной текстурой, с богатым, мясистым соусом, который остается во рту. Восемь сокровищ риса сладкий и отлично балансирует солёность. Не обманывайся размером; эти маленькие миски удивительно глубокие! Одного только тушеного мяса достаточно, чтобы наполнить 3-4 лотосовых булочек [CuteR]

[ЗвездаR][ЗвездаR][ЗвездаR] Старый Шаньси Ханд-Холдер Лямб 🐏 Мясо невероятно свежее и нежное, без какого-либо запаха дичи! Даже жирные части не кажутся жирными, что делает его истинным удовольствием. Окуная его в сухую приправу, вкус достигает нового уровня. Если ты фанат горячего и парящего баранины, это обязательно стоит попробовать!

[ЗвездаR][ЗвездаR][ЗвездаR] Роу Цзя Мо 🥙 — версия с жиром и мясом Несмотря на то, что это выглядит как ладонь размером за $6, внутри полно мяса. Сначала я попробовал вариант с lean (обезжиренное), которое, хотя и было хорошим, не сравнится с изумительностью смеси жира и мяса. После всего, немного жира делает мясо более ароматным! Если ты можешь выдержать немного остроты, добавление капли масла чили сделает это идеальным 👍

[ЗвездаR][ЗвездаR][ЗвездаR] Сырая маринованная капуста с молоком 🥬 Это блюдо сохраняет хрустящесть и естественную сладость капусты, с листьями, которые выглядят свежими и яркими. Приправленное белым уксусом, оно имеет кисло-освежающий вкус, который разрезает богатство других блюд, делая его легким и негорючим вариантом!

Перед визитом я немного беспокоился, потому что многие говорили, что здесь дорого. Слишком конкурентно на Северном побережье? Но друзья из центральной части города, которые приехали, нашли это разумным. Мой друг и я потратили около $50 каждый, наелись до отвала и даже взяли остатки домой. С большим количеством людей стоимость на человека будет еще более доступной, правда?

Это похоже на цену нескольких основных блюд в любом ресторане сейчас. Порции щедрые, ингредиенты высшего качества. Многие позиции делаются вручную, например, хлеб для Роу Цзя Мо и масло чили на столе. Однако они также предлагают более бюджетные варианты, такие как жареные лапши и бульон с бараниной, где можно получить饱ный обед за менее чем $20 [НаблюдающийR][Косой взглядR].

Все зависит от твоего выбора!