Полный обзор салмона 2023 года: лучшие варианты и гид по покупке
Персиковый 🍑 Императорский лосось с горы Кук, включающий восхитительную среднюю часть с брюшком, 300 г за $161. Маленькая японская колюшка, один кусок весом 100 г за $58, сопровождается щедрой упаковкой водорослей весом 300 г.
Императорский лосось: Мясо исключительно нежное, а брюшко придает приятную хрустящесть. По моему мнению, оно не совсем достигает вкусы Санфорда, но определенно превосходит Оледи. Окунание в сладкий соевый соус поднимает его естественные вкусовые качества на новый уровень. Вес может немного колебаться из-за нормальной потери масла и воды, но будьте уверены, что он точно измерен. Соотношение мяса к брюшку идеально сбалансировано, с равномерным распределением пополам.
Японская колюшка: Эта рыба обладает мощным,Distinctive вкусом (если вы когда-либо пробовали барракуду, вы узнаете этот уникальный, смелый вкус). Она имеет чудесную жевательную текстуру. Я считаю её абсолютно вкусной сама по себе, а ещё больше — когда её подают с соусом — она невероятно свежая и сладкая. Как только вы попробуете её, вам захочется ещё! [Вау][Вкусно][Большой палец вверх]
Водоросли: Водоросли настолько невероятно вкусные, что я съел целую миску. Это почти стыдно, как быстро я их съел, как дикий кабан, который не может оценить качественную пищу.
Личный рейтинг: Мои предпочтения по Императорскому лососю следующие: Санфорд — Кук Маунтин — Оледи. Этот рейтинг полностью субъективен и может не отражать предпочтений всех [Скромность].
Примечание: Мои оценки вкуса и текстуры основаны на том, чтобы наслаждаться рыбой без какого-либо соуса для погружения. Хотя соус может усилить свежесть и вкус, он не должен быть единственным критерием для оценки продукта.
