1️⃣ Суши-бар Sashisu Whitie Умеда филиал (P1-P2) Расположен прямо рядом с вокзалом Осака, это скрытое сокровище часто имеет оживленную очередь во время пиковых часов — доказательство его популярности! Во время моего семидневного пребывания я неоднократно возвращался сюда дважды, окруженный уютными разговорами постоянных посетителей.
Феттучине из жирной тунцовины (tekka maki) стала настоящим откровением — каждый кусочек釋放出 богатых, насыщенных маслянистых вкусов, которые танцевали на языке. Нигири из вагю (всего за 40 юаней за две штуки!) таяло как масло, подтверждая легендарный статус японской говядины. Мы не смогли устоять перед заказом вторых порций! За 100 юаней на человека это казалось роскошной находкой — хотя предупреждаю, избегайте их жареных блюд.
2️⃣ Кагава Оден (P3-P5) Ночные совы, это ваш кулинарный приют — подают утешение до 3 часов утра!
Звезда? Их редька-дайкон — превращается в ароматный губчатый продукт, который взрывается вкусом одена в каждом нежном кусочке.
Не пропустите также удон с креветками в курином карри. Владелец готовит удон свежими ежедневно, что приводит к идеальной текстуре, которая заставит вас отказаться от пакетированных версий навсегда.
3️⃣ Эня (филиал Умеда) Якитори (P6-P8) Япония может и не быть известна по всему миру своей курицей, но этот неприметный уголок переписал все мои ожидания.
Ужин начался с приятного сюрприза — бесплатной закуски из охлажденного миндаля из мяса тофу с зеленым луком, которая прекрасно задала тон.
Затем последовало шоу-стоппер: мисо-куринный суп с глубоким вкусом, который мог появиться только после часов любящей подготовки. Этот эликсир был настолько хорош, что мы постоянно находили поводы добавить его ко всему!
Их якитори творило чудеса — каждый кусочек опровергал ожидания слоями тонких, неожиданных вкусов.
(PS: Наши фотографии выглядят скудно, потому что мы съели всё в рекордно короткие сроки!)
4️⃣ HARBS Cake (P9) Святыня для десертных паломников Осаки. Хотя знаменитый фруктовый миль-крем уже продали, сезонные клубничные торты спасли день.
Хотя это не стало революцией, нежные слои свежих фруктов, облачно-легкий бисквит и кремово-сливочный крем-чиз создали удовлетворяющую роскошь.
5️⃣ Послеобеденный чай LOVE & TABLE LUCUA Осака магазин (P10) Миссия выполнена: наконец-то попробовали легендарный фруктовый миль-крем!
Он оправдал все фантазии — нежный крем обнимает драгоценные фрукты между тончайшими блинчиками. Мечта для любителей фруктов и сладкоежек!
Моя единственная досада? Уехала из Осаки, не попробовав её знаменитое окономияки. Ву-ву-ву, действительно так!
Comments are closed