Откройте аргентинскую кухню: национальные блюда и традиционные рецепты хлеба 🇦🇷🥐

Что первым приходит вам в голову, когда вы думаете об Аргентине? 🧐

Для многих это футбол ⚽️ или танго 💃, но для любителей еды — это безусловно кухня. Аргентинская кухня — истинное удовольствие, особенно если вы любитель мяса. Известная своим мировым классом говядиной и одними из самых вкусных блюд в Южной Америке, Аргентина — это кулинарный рай. [Смакующий R]

Вот 25 традиционных аргентинских блюд, которые стоит попробовать на вашем следующем путешествии. (Непрерывно обновляется, так что не забудьте подписаться! 🎉🎉)

[Огонь R] Национальные блюда [Огонь R] 1. Эмпанадас Эмпанадас — любимое лакомство, будь то жареные или запеченные, начиненные разнообразными вкусными начинками. С десятками вариаций эти портативные деликатесы являются основой в меню многих бывших испанских колоний. [Собранный R]

2. Локро Локро — сытный, традиционный аргентинский суп, приготовленный из мяса и кукурузы, глубоко укоренившийся в кулинарном наследии индейцев Анд Южной Америки. [Поднимаю руку R]

3. Чорипан Если вам нравятся бутерброды, вы полюбите чорипан, аргентинский вариант хот-дога. Это сочное блюдо включает жареную колбасу, помещенную в хрустящий хлеб, идеально подходящее для быстрого и удовлетворительного перекуса.

4. Миланеза Миланеза — яркий пример влияния итальянской кухни на аргентинскую. Изготовленная из высококачественных кусков говядины, отбитых, панированных и обжаренных до совершенства, она напоминает австрийско-немецкое Вiнершницель, американское chicken-fried steak или японское tonkatsu. [Вкусно R]

5. Асадо Асадо — не просто барбекю; это кулинарная традиция и образ жизни в Аргентине. Этот стиль приготовления включает разнообразные виды мяса, где говядина занимает центральное место. От ягненка и свинины до баранины каждая часть готовится так, чтобы раскрыть ее уникальный вкус.

6. Алфахорес Для тех, кто любит сладкое, алфахорес — обязательное блюдо. Эти восхитительные бутерброды из печенья, популярные в Уругвае, Перу и Аргентине, считаются национальным достоянием. Комбинация мягких печений и начинки из дульсе де леche просто неотразима. [Восхищенный R]

[Огонь R] Хлебы [Огонь R] 7. Чипа Чипа, сырная булочка, является любимым хлебом в кухнях Парагвая, Боливии, Бразилии и Аргентины. Традиционный рецепт коренного народа Гуарани, она часто подается на завтрак или как закуска. В Аргентине это популярная уличная еда, предлагающая приятный сырный акцент. [Милый R]

8. Медиалунас Медиалунас, аргентинский вариант круассанов, — это легкие и рассыпчатые пирожные, которые украшают столы по всей стране. Меньше и сладче, чем их французские аналоги, эти полумесяцы доступны в двух вариациях: более крупные, масляные, и меньшие, на основе свиного сала. Оба варианта одинаково вкусны и идеально подходят для начала дня. [Вкусно R][Вкусно R]