Откройте для себя подлинные 🇦🇷 аргентинские большие мясные эмпанадас (обжаренные до совершенства)

Привет всем! 👋🏻 Сегодня мы погружаемся в увлекательный мир традиционной аргентинской кухни с классическим блюдом: 🥟 Мясные эмпанадас / Жареные мясные пельмени

📌 Ингредиенты: - 500 г говяжьего фарша - 1 луковица - 1 болгарский перец - 3 варёных вкрутую яйца - Зелёные маслины без косточек 🫒 (сколько хотите) - Соль, сладкая паприка и специи для эмпанад

Посмотрите на фотографии для визуального руководства по приготовлению! 👀 В этот раз я использую покупные обёртки для эмпанад, чтобы всё было проще. (Я поделюсь своим секретным рецептом домашних аргентинских обёрток для эмпанад в следующем видео [подмигиваю R]) ⚠️ Подписывайтесь на следующее видео, где я покажу вам искусство заворачивания краёв эмпанад.

Хотя говядина является популярным выбором, начинка для больших эмпанад может быть столь же разнообразной, как ваша фантазия. Общие альтернативы включают курицу, ветчину и сыр, консервированную рыбу и кукурузу. И если жарка не ваше, эти эмпанадас также можно испечь до золотистого совершенства в духовке. ⚠️ Для тех, кто находится в Китае, вы можете найти специи для эмпанад на 🛍️ Состав специй для эмпанад: (добавляйте по вкусу) - Сладкая паприка - Орегано - Мускатный орех - Порошок кумина - Перец чили (слабый) - Чёрный перец

Не беспокойтесь слишком сильно о «по вкусу» [потею R] — просто доверьтесь своему вкусу и корректируйте по ходу дела. Для духовки рекомендую перед выпечкой смазать эмпанады тонким слоем яичной смеси и запекать при температуре 190-205°C около 20 минут (следите за ними, чтобы они не пережарились). Они готовы, когда станут красивого золотистого цвета (начинка уже пропечена, так что не беспокойтесь об этом).

Приятного приготовления, и наслаждайтесь своими вкусными эмпанадасами!