Открытие Аделаиды: 3-дневное путешествие по дегустации устриц, вдохновленное советами Xiaohongshu

Недавно я отправился в Аделаиду по рабочим делам и воспользовался возможностью исследовать три устричных ресторана, которые были высоко оценены на Xiaohongshu. Вот краткий обзор моего опыта за три дня:

[Один] Лучшая стоимость: Cappo’s Fish Market (2-5)

Расположенный в оживленном Аделаидском центральном рынке, Cappo’s Fish Market выделяется как единственный ресторан с морепродуктами в этом районе. За 24,99 австралийских доллара вы можете насладиться дюжиной устриц, что составляет около 2 австралийских долларов за штуку — это примерно то же самое, что и цены в прошлом октябре на Королевском рынке Виктории в Мельбурне. Однако атмосфера заведения оставляет желать лучшего.

Также я попробовал блюдо из жареных лапши в соседнем Asian Gourmet, но оно меня разочаровало. С другой стороны, квашеная капуста со стойки напротив была довольно хорошей.

[Два] Мой личный фаворит: Oyster Bar Holdfast Shores (6-9)

Если вы ищете отличный опыт с устрицами, отправляйтесь в Oyster Bar Holdfast Shores до 19:00 по средам или пятницам, когда они предлагают специальные цены. Обычно дюжина оригинальных устриц стоит 35 австралийских долларов, но во время акции их можно купить за 29 австралийских долларов. Флavored varieties, обычно по цене 38-39 австралийских долларов за дюжину, доступны за 33-34 австралийских доллара. Особенно мне понравился вкус Oliver, который был восхитительным сочетанием ароматов.

[Три] Ни хорошее, ни плохое: Metro Oyster Bar (10-14)

Расположенный в Китайском квартале, Metro Oyster Bar предлагает дюжину оригинальных устриц за 33 австралийских доллара. Я выбрал смесь из шести оригинальных и шести с базиликовым соусом. К сожалению, базиликовая приправа была слишком солёной, перебивая естественную сладость устриц. Однако Jumbo Oyster стоит попробовать. Несмотря на более высокую цену, свежесть и сладость делают его достойным каждого потраченного цента.

[Четыре] Не удалось посетить: Bacchus Bar (Хенли Бич)

Bacchus Bar привлёк моё внимание после поста из июня, где упоминалось, что устрицы там стоили всего 2 австралийских доллара за штуку. Однако я не смог найти никаких недавних фотографий или отзывов онлайн, поэтому решил не тратить время на долгую поездку. Если кто-то имеет актуальную информацию о ценах или другие рекомендации, буду рад услышать!