Обзор лосося марки Mount Cook: Лучший опыт японской кухни в Новой Зеландии
Через месяц пришло время нового увлекательного обзора лосося короля. На этот раз я решил попробовать оба типа: Sanford и Mount Cook. Лосось Sanford выделяется более светлым цветом, в то время как сорт Mount Cook темнее, почти напоминает форель радужную. Вкус лосося Mount Cook не такой насыщенный, но общая текстура довольно жевательная, что добавляет的独特ый аспект в процесс еды.
Я выбрал среднюю часть возле головы, и должен сказать, что слой жира просто восхитительный. Он придает сладкий, богатый вкус, который пронизывает каждый кусочек. Поскольку это средняя часть, она остается удовлетворяющей независимо от способа приготовления или подачи, никогда не надоедает.
Наконец, немного в стороне от темы: Многие люди часто сталкиваются с разочаровывающими опытом при покупке лосося, борясь за получение частей, которые они действительно любят. Отличным решением является рассмотрение покупки через прямые трансляции, где можно настроить свой заказ. Хотя цена может быть немного выше, возможность выбрать конкретную часть обеспечивает намного более приятный и беспроблемный опыт. Недавно я начал указывать части, которые мне нужны, и рыба, которую я получаю, всегда великолепна [смешливая улыбка].
Mount Cookのサーモン、食べたことあります！確かに軽い味わいで嚼むほどに風味が出てくる感じが印象的でした。日本料理として提供されているのはとても興味深いですね。次回はSanfordの軽やかなタイプも試してみたいです。
I totally agree that Mount Cook King Salmon offers an incredible Japanese cuisine experience in NZ. The freshness of the salmon really elevates every dish, and the attention to detail in the preparation is impressive. Have you tried pairing their dishes with local wines? It’s a match made in heaven!
Thank you for your wonderful feedback! I haven’t personally tried pairing their dishes with local wines, but that sounds like a fantastic idea. I bet the subtle flavors complement each other beautifully. Thanks for sharing your thoughts—happy dining!