Где поесть в Сантьяго, Чили: Лучшие бюджетные места для весны 2023 года

Я никогда не думала, что буду так хорошо есть в Сантьяго, Чили! Каждое ресторанчик, в который я зашла, было настоящим кулинарным чудом, и я уверена, что наберу пару лишних фунтов ещё до того, как сяду на круиз 🤪 Вот мои топ-3 выбора!

1️⃣ 99 (p4) Это безусловно была самая впечатляющая еда в Чили. С атмосферой, напоминающей speakeasy, 99 предлагает 9-курсовый опыт fine dining, демонстрирующий широкий спектр местных чилийских морепродуктов и ингредиентов. В меню много маринования и копчения, и я действительно считаю, что оно может сравниться, если не превзойти, некоторые рестораны с Мишленовскими звёздами в Нью-Йорке!

Вина, происходящие из местных виноделен, идеально дополняют каждое блюдо. Это настолько исключительно, что я вернусь в Чили только ради ещё одного вкуса 99!

2️⃣ Bocanáriz (p3) Этот модный винный бар всегда полон, особенно по выходным или во время ужина, часто образуются очереди снаружи. С выбором из 250 местных вин, вы можете выбрать между 50 мл дегустациями или 150 мл полными бокалами. Меню предлагает разнообразные варианты дегустаций, и наша группа попробовала несколько, все из которых были невероятно уникальными!

Учитывая обширный диапазон широт в Чили, здесь производят огромное разнообразие красных вин. Посещение Bocanáriz для дегустации вин - это обязательно, когда вы в Чили! 🍷

3️⃣ Osaka (p1-2) Osaka - это японский ресторан с южноамериканским акцентом, использующий высококачественные ингредиенты и смелые вкусы. Хотя ни одно блюдо не было потрясающим, каждое было стабильно отличным. Атмосфера и обслуживание были на высшем уровне, сделав это поистине приятным опытом.

Я провела три ночи в Сантьяго перед отправлением на круиз, что дало мне лишь пробу города и страны. Я обязательно вернусь, если представится возможность! В следующий раз я планирую исследовать винодельческие туры, посетить побережье и восхититься природной красотой Патагонии ✨